《忆麦收》之二：拔麦子
文/张荣新
我总认为，拔麦子这个活算是最累的活了。
那时候我才十五岁，即将上初中，妹妹和弟弟尚小，而在农村上学的我们，每到这个时候是要放十多天麦假的（城市的孩子应该没这个假），现在认为一是老师都是民办教师，家中也有麦子要收，二是我们放了假也能给大人做个小帮工，毕竟抢收夺麦是庄户人家的大事。
拔麦子的头天晚上，父亲对我说：“明个起五更（jing），咱和你娘去家北拔麦子去，早点睡，到时候我喊你！”我点点头。吃完饭我洗吧洗吧，就上炕躺下了。这时母亲拿来一件长裤子和褂子，放在我的头旁边，低声说道：“明天穿这身去拔麦子！”我“嗯”了一下。
大约凌晨三点多钟，父亲推醒了我，由于妹妹和弟弟还在睡梦中，我便悄默声的穿上衣服，跟着父母下地了。可心里总是嘀咕：起这么早为啥啊？后来才知道早晨拔麦子凉快，再就是有地潮，麦芒不扎人的原因吧！
麦田在我村村北，全家五口人，就指望这一亩半地吃馍馍里，这块地是一等良田地，水浇条件好其他地块都不适合种麦子。由于天还黑蒙蒙的，父亲打着手电筒，确认好自己的麦田后，就俯下身子对我说：“你拔一耧（三络为一耧），我和你娘每人两耧！”就这样，一年一拔麦子战斗的序幕便拉开了。我毕竟年龄和力气头都小，虽然少拔了一半，但是半小时后，就被父母远远的落（la）在了后头，耳畔只能听见父母偶尔的咳嗦声（呛的）和摔打麦根子土的声音。
摔打麦根子土，可不是个简单活。我就弄不利索，把一大绺麦子拔下来后，麦根是带着土的，这时要随即抬起右脚，鞋底面朝左侧，迅速的把麦根摔向鞋底上，抬一下脚就摔打一下，一般两三下就差不多干净了。这是一项集脑、眼、手、脚并用的全身运动，配合不好就会失败，轻者一个趔趄，重者倒个仰八叉子，我就摔倒过无数次。拔麦子时，如果地潮湿点，麦子倒是好拔了，可是麦根子上的土摔打五六下也不大干净。麦地要是有点干拔麦子就费劲了，勒的手老疼，有时候能勒出血口子来。
东方露出鱼肚白的时候，我拔的一耧也到头了，而父母拔了一个来回也算和我赶齐了。这时父亲直起腰来，用拳头捶打着后背对母亲说：“你回家做饭去吧，把小红和小军打发饱了，让两孩子好好看家，把饭捎地里来吃吧！”母亲随即“嗯”了一声，便骑着“大金鹿”洋车子回家了。我和父亲稍稍休息了一会，又开始拔了起来，而我不时的抬头看看村口的方向。
大约一个多小时后，母亲的身影隐隐约约出现在出村口的路上，等到了家北“革命桥”上的时候（麦地离此桥五六十米）才看清了，洋车子的左把上挎着一个包装带编制的花篮子（那年代每家都有这样的标配），右手掌把，左手提着一个暖瓶，我高兴的对父亲说：“爹，俺娘送饭来了！”说着，我就跑到地头那棵杨树底下，等母亲支洋车子的时候，我急忙把暖瓶接过来，娘把车把上的花篮子摘下来，随口喊父亲来吃饭。说心里话，那个年代除了过年过节的吃的好以外，再就是过麦时在地里吃的饭，算是比较好的啦。母亲先把两个空碗拿出来倒上绿豆汤凉着，又把一个带盖的茶缸子拿出来，还有一个装着炒咸菜的罐头瓶，最后提（di）搂出一个笼布包的东西来，打开一看，有七八个净面馍馍，五个咸鸡蛋，两头大蒜。娘把茶缸子盖掀开，我一看里面是我最爱吃的炖咸鲅鱼。一家三口在地头的树荫下吃着饭说笑着，话里话外都带着丰收的喜悦感。当母亲把剥了皮的鸡蛋递给我时，我才发现她手的虎口处和每个手指上都缠满了胶布，心中陡然升起一阵酸酸的扎痛感。
那时候，鸡蛋都是自家喂养的鸡下的。母亲攒了一春天，然后腌制到一个搪瓷瓦罐里，专为过麦准备的。那鸡蛋咬一口一兜黄油，感觉特香，而现在腌制的洋鸡蛋再也吃不出那味道来了。母亲让我和父亲每人吃了两个咸鸡蛋，而她自己就吃了一个，我深深的体会到母亲的慈爱与善良！
接下来的活便是捆麦子了，这个活我是不会的。父母在前面捆，我就在后面把捆好的麦个子十来个一组集中到一起，以便于好装车。捆麦子也是个巧手活，母亲劲力小，捆的不好，有的麦个子用手一提搂就散了。父亲捆的结实，只见他从一秿（pu）麦子底下抽出一绺来（底下的潮乎点），麦头揠住麦头快速一拧打了个结，然后把那秿麦子拢过来，单膝跪住，又顺势转了个活结，把带麦根子的一头使劲的㩙（sai）进麦个子里，这一连串的动作麻麻利利，不到一分钟就完成了，还真是个技术活哩。
麦子快捆完的时候，我成哥（大爷屋里的老大）使着驴车来给拉里。临近中午，麦子运到了家，由于宅门窄，拉麦的车进不到院里，只好停在门外了。卸车的速度还是比较快的，妹妹和弟弟都派上用场了，那时候弟弟张军才七岁，抱着一个麦个子就往院里跑，一会一趟，还随着说：“我又回来了，快点再给俺一个！”弟弟来回蹦蹦跳跳的，父母喜得合不拢嘴，满身的疲惫全都烟消云散了。我每次能抱两个，而父母都抱四五个，半小时不到，一车麦个子就卸完了。
麦子放到天井后，还要麦头朝上，麦根朝下戳在地上，主要是便于太阳暴晒着。而每每这时，妹妹和弟弟捡着绿头的麦子捋（luo）下来，拿到锅底下燎着吃去了。
（未完待续）
换一换
