曾做过宝山区文广局长的龚寄托，写了篇"菇乡″走笔，我将此稿转发《劳动报》社副总编赵迎佳老友。龚局在我的巜作家记者书画家群》里，大家相处几年时间欢声笑语一片和谐共生状况。以前我亦跑过宝山新闻30多载，对于他笔下的文字特感亲切。至于韩建勋老领导这篇诗文我更是爱不释手。75年前，他为帮助低年级同学补课，不幸掉到河滨里，狗爬式泳姿被路人救起。这个选题好。记得我十岁时，母亲叫我到船头拉住桅杆，谁知一下子就将我甩到大海里。此时，母亲连忙伸出拖把柄放在水中，我露出头正巧一把抓住拖把。船在向前行驶着，就是算得那么准确。父亲还没来得及穿下保险衣，我终于躲过一劫。人的命天注定。从此学会了游泳还横渡长江黄浦江呢。我跟建勋老作家只见过一面，只是在微信群偶尔聊上几句。也许是投缘，心心相印成为忘年交。

“菇 乡”礼 赞

龚寄托

序篇

“月是故乡明，水是家乡甜。”古往今来，人们心中的故乡本身就是一首世代传唱、与时俱进的历史长歌。

阳春三月，适逢宅家抗疫的我正筹划着撰写家乡小菌菇名扬大上海的新传奇，这也是作为与共和国同年岁的老媒体人，迎接党的“二十大”的实际行动吧。

打开记忆的闸门，“菇乡”的前尘往事犹如潮涌，历历再现。

奋进篇

“菇乡”坐落在素有“金罗店”之称古镇东北翼。那里就是生我养我的家乡天平村。而在我早年间的记忆中，对家乡印象带有涩涩的苦味。作为“老三届”回乡知青，想不到终年辛苦劳作，收支相抵，倒欠集体一摊子债，蝉联多年“透支户”。那时节，村民中私下里搞起了食用菌种植。有次当我尝到邻居送来的香菇时，那鲜香滋味使我连碗都舔得干干净净。好景不长，无辜的小菌菇被列为资本主义尾巴而生生地砍了，小菌菇到底有何错？我百思不得其解。

沧海桑田，星移斗转。当再次与小菌菇在老家不期而遇时，我已步入古稀之年。那年阔别故里多年的我从县城举家回迁老家。在与村干部和老弟兄们的交谈中，我了解到当年名不见经传的贫困村，在转型发展中华丽转身，硬是小菌菇在海内外市场打出一片新天地，成为沪上大品牌。据村干部介绍：2020年天平村菌菇经营额一举突破亿元大关，达到1.2亿元。去年再创新高，经营额直达1.5亿元。天平村凭借小菌菇在全市“一村一品”的群英榜上雄踞榜首，一举成名，享有“菇乡”之美誉。而乘势而上的“菇乡”又在罗店古镇率先跻身于全市乡村振兴示范村行列。

夹带着早年的粗浅认知，真难以想象小菌菇竟有这么大的魅力和威力。带着满脑子的疑惑，我与天平菌菇产业的掌门人黄国标相约，前往村菌菇生产大本营——上海永大菌业有限公司一探究竟。作为新一代闽商、菌菇专家，黄国标在天平村扎根二十多年，堪称半个老乡。当这位热情的掌门人带我在这座占地168亩的新兴食用菌科技产业园区参观之时，我恍如刘姥姥进大观园，眼花缭乱，满眼新奇。这里我第一次见识到了工厂化生产的神奇。目睹了标准化食用菌生产加工车间、国内外一流的先进技术和设备；亲眼见证了食用菌加工、保鲜、冷藏、包装高科技生产流水线高超的技能。

现代菌菇的品类更是远远超出我的想象，不仅有我常见的香菇、金针菇、木耳，也有我不相识的姬菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、绣珍菇等共20多个品种。我真心折服带上现代化桂冠的小菌菇神奇无比，魅力无穷。

“菇乡”独特的经营模式使我倍感好奇，据介绍，永大菌菇创立的“公司+农户+合作社”的经营模式创新独特，即“公司生产菌包、农户培育食用菌、公司回收并销售食用菌”。周边数百农户纷纷加盟食用菌种植，年收入均在20万元以上，小菌菇助推农民共同致富，动力不小。

回眸过往艰辛历程，黄国标无比欣慰地告诉我，这些年最让他满意的三件事。一是搭建全球销售平台，在国内建立起了22个种植基地，并在美国、韩国、加拿大、澳大利亚等国建立了食用菌生产种植基地。二是建起了一条日产量5万袋菌包的现代化流水生产线和专业化智能化种植设施，年产菌菇1万多吨。三是充分利用回收秸秆、树枝用以制作食用菌基质，目前年综合利用量达2万吨以上，宝山全区回收利用率高达82%，居全市榜首。

在公司的陈列室内，那张小菌菇流向示意图一目了然，小菌菇无疑是热销市场的宠儿。据黄国标介绍：“这些年公司不仅与麦德龙、大润发、家乐福、易初莲花等国内许多超市、大卖场紧密合作，设有销售专柜，同时与湾仔码头、顶新集团、海底捞、肯德基、呷浦呷浦等食品加工厂企业、餐饮业建立了稳定的供应关系，还与盒马鲜生，叮咚买菜、美团、美菜等电商平台建立战略合作关系。”

耳融目染，收获满满。我仿佛什么都明白了，站立时代发展潮头的“菇乡”作为全国“一村一品”食用菌基地、市和区农业产业化重点龙头企业、市高新技术企业、市乡振兴科技引领示范基地等引领创业创新发展的优秀团队，敢为人先，创新发展，勇于在脚下这片热土上绘制出最新最美的画卷。

抗疫篇

虎年新春佳节过后的上海，疫情防控的形势似乎越来越紧。作为“菇乡”一族，打算再赴菌菇生产基地探访，续写抗疫中“菇乡”新传奇。谁料想，我所在的小区因疫情而被封控隔离。事出无奈，只得与黄国标总经理线上联系。

透过微信，黄国标总经理及时了老朋友的关切之情以及采访意图。迅速在回复中给我吃了一颗“定心丸”：“面对疫情，今年第一季度总产量达4120吨，同比增长13.8%。”

我打心底折服“菇乡”人面对疫情攻守有度，措施有力，经营有方。透过永大菌菇掌门人的传发来的一条条信息，一幅幅照片，我犹如身临其境，满腔热忱的“菇乡”人逆势而上，抗疫情，保供应的身影仿佛尽收眼帘。在抗疫情，保供应前沿阵地，以黄国标为核心的生产领导小组火线诞生，党员、干部活跃在一线岗位；果断实行封闭式管理，所有员工全部住宿企业，杜绝访客，仅用一天时间雷厉风行地安排好180多号人吃喝住等生活问题；实施严格防控措施，及时做好抗原、核酸检测工作，全员检测无一阳性。我由衷感佩家乡人的智慧、胆识和毅力，任凭疫情肆虐，“菇乡”小菌菇依然能从容不迫地走向四面八方。通过线上和线下配送，送达765家社区，配送蔬菜大礼包206598份。通过电商、零售等渠道，供应蔬菜、食用菌2165吨。冲在抗疫一线的黄国标总经理他们越战越勇，我肃然起敬，默默祈祷：“菇乡加油！”

尾声

在本文行将收尾时，想起了作为全国农村创业创新优秀带头人的黄国标在接受《农民日报》采访时所表达的坚定信念：“永大菌业连续三年以高于20%的幅度增长是我们早就预计到的，未来还有继续高速增长的潜力。”我想这既是“菇乡人”的目标，也是黄国标他们这批奋战在抗疫前沿的新时期共产党人向党的“二十大”献上的一份最朴实真挚的贺礼吧！

童年的记忆

韩建勋

隆冬，

一个滴水成冰的夜晚。

应约，

赶往一所小学，

批改低年级同学作业。

途中，

突然下起暴雨，

慌不择路，

从麦地里，

径直奔向学校所在村庄。

不料，

翻过一道堤埂，

落水了。

伸手不见五指，

只听到风声雨声浪击声。

是掉进庄东小河？

还是跌落庄西荷塘？

幸好我会游泳，

自信定会游到岸边。

一会儿蛙泳，

一会儿爬泳，

不知折腾了多长时间，

棉衣已被浸透，

体力渐渐不支，

恐惧从黑暗中袭来 。

我激励自己 ，

大胆！沉着！

为节省体力，

我尝试仰泳，

任由风浪驱动。

时间一分一秒地过去，

就在这生死关头，

我的肩膀触到一根芦苇，

一把紧紧抓住，

沿着芦丛，

顺势爬上河岸。

正巧，

庄东露出一盏灯光，

随着我的呼喊，

一位开完会的老党员，

把我带回了家。

70年过去了，

童年的记忆，

一直保存着:

惊险的场景，

历历在目。

脱险的哲理，

铭记于心。

推荐作者简介:

        袁德礼，1954年4月生于上海。现为《城市导报》创业人生、校园内外、终极关怀版面责任编辑、资深记者、专栏作家、中国作家协会会员。毕业于复旦大学中文系。30年来，先后发表上万篇各类新闻、诗歌、散文、小说、剧本等作品，累计1300万文字。出版过《武则天：一个女人的强权、沉沦史》、《百位老板谈人生》、《走访殡葬十年间》、《远航的心》、《女儿袁靓》、《在雨中我梦见本家袁崇焕》、《记者写天下》等书稿。作者曾在建筑公司、服装公司、团市委研究室、新闻报、劳动报等岗位上洒下过几多汗水。现为上海德礼传媒集团公司（国企）法人。

总编辑：山旮旯

责任编辑：袁德礼

负责校对：十一指、晚风