<<往事只能回忆>>之四

农村大食堂

文/刘昭元

记忆中

那是在大跃进的一九五八年秋天

村里建起了大食堂

管吃管喝不要钱

锅灶之大罕见

烟囱高入云端

双把的大方笼扇

四五层摞的像小山

炊事员

是挑选的精兵强将

厨艺精湛超凡

金字塔形的窝窝头

黄登登的一扇一扇

有餐厅是坯房七八间

木板大门支起桌

小凳马扎连成线

人之多

大人孩子来就餐

当时流传一民谣

共产主义到了

放开肚皮吃饭

吃饭不用拿钱

努力搞好生产

好景不长

一秋一冬饱餐

年过春到

就改成了定量

凭票领饭

限量供应

少之可怜

填不饱肚子

还得劳动生产

怨声载道

叫苦3连天

这时又流传一民谣

一天一两

饿不死司务长

一天一钱

饿不死炊事员

这是实话

反正他们是饱食终日

笑声不断

时进路宽

为填饱肚子

掺菜加工

又一救命办法出现

家家端着

切剁好的野菜

到食堂里凭票买玉米面

包成菜团

充饥解难

半年后

主席英明果断

宣布全国农村食堂解散

还了亿万农民心愿

开始了自炊自食度荒年

一段史记

乡愁展现

铭刻在心

代代相传

2022年6月12日作