陕西第五届秦鼎杯征文大赛其它类三等作品赏析：文／秦建荣（秦鼎茶业）精华热点

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饮茶就饮秦鼎茶

文/秦建荣

如果有人问我喜欢什么茶？我就坦率地告诉他：秦鼎茶。为什么喜欢秦鼎茶呢？这得从十几年前说起。十几年前，我在武关镇茅坪村扶贫，当时我包扶了三个贫困户，其中一户是上河的段莲家。段莲是个寡妇，带着三个女儿过活，三个女儿分别在初中和小学上学。这样的人家怎么才能脱贫呢？我感到十分为难。

一天早晨，我在村委会前面的大路上徘徊，忽然一辆摩托车在我身边停了下来，原来是老朋友于总。我问他怎么到这里来了？他说他在下边有一片茶园，隔几天就要来看一次。那天他用摩托带着我，沿着一条最深的山沟一直往上走，山路很窄很陡，车子颠颠簸簸，越走越难走。到了沟垴，眼前突然一亮，出现了一座用彩钢瓦搭建的红房子，一个方方正正的屋场，屋场上摆着石桌石凳。场边有一片竹林，鸟鸣悠悠；旁边是一眼清泉，叮叮咚咚；后面山上是一望无际的茶树，郁郁葱葱，云遮雾绕，宛如人间仙境。当时我们就坐在石桌前饮茶，饮的就是这秦鼎茶。于总告诉我，秦鼎茶是他二0一二年开发的，现在已经是个大公司了，有了较大的规模和显著的效益，发展空间很大。他准备扩大规模，把这一带的山上都种成茶树，各家各户都种，到时公司只负责收购、加工和销售。听到这里，我忽然灵机一动，问：上河能不能种？于总点了点头，肯定地说：能种，他已经叫人考察过了，原茅坪乡所在地都能种，这里海拔高，土质好，适宜种茶。

这真是一个难得的机遇。回到村上，我立即把这个消息告诉了村长，并到上河找段莲商量。段莲家恰有一面山坡闲着，她也同意种茶。当年冬天，我就搞来一批优质茶籽，分给愿意种茶的农户。段莲一个人种不过来，我就从单位叫来了几个同事帮她种。

功夫不负有心人。三年后茶树长起来了，满坡碧绿。因为昼夜温差大，所以没有虫害，每一株茶树都充分生长，芽头粗壮，叶肉肥厚。到了采茶的季节，茶山热闹起来了，只见云雾缭绕的山坡上，采茶姑娘若隐若现，到处是一片湿漉漉的说笑声。段莲家的山坡上人格外稠，原来是她家茶树多采不过来，就请了几个妇女来帮忙。妇女们一个个都戴着斗笠，背着茶篓，手就像鸡啄米似的，一边采一边打趣，有的还唱起了采茶曲：

太阳出来喜洋洋，

姐姐妹妹采茶忙。

采来春光送情郎，

采来笑语四季香。

山下也是一片热闹景象，于总带着他的团队来了，有的收茶、过秤，有的加工、包装和运输，人声与机器的轰鸣声搅在一起，使沉睡的大山兴奋和欢腾起来。

最兴奋的当然还是于总，他告诉我：今年的“秦鼎翠芽”获得了第三届中国茶叶博览会绿茶类斗茶赛金奖。截止目前，秦鼎茶已经赢得了六个奖项，远销十几个省市，成了茶类的新起之秀。

第二天，于总还把我和几个朋友请到县城广场南路“秦鼎茶铭”楼内，用他精湛的茶艺，为我们冲泡了秦鼎翠芽、秦鼎绿茶、秦鼎红茶和白茶等茶叶，让我们比较。从内心说，这些茶都是上乘的，各有千秋。但我独钟情于秦鼎绿茶，因为它色泽鲜活，汤色清净透明，爽适可口，香高而回甘。说到茶香我想多聊几句，秦鼎茶的香与别的茶香不同，有一种清爽而悠长的香味。初接触时我感到它特别却不知道香从何来？有一次看见段莲缝香包儿，其香沁人心脾而又似曾相识。我问她里面包的是什么？她说是苍术，是采茶时顺手从坡上挖的。至此我才知道秦鼎茶的香气是茶树根部吸收了苍术的香气而获得的。

在武关茅坪扶贫三年，我包扶的三户都脱贫了。这当然得益于于总对扶贫工作的支持。也就是从那时起，我迷上了秦鼎茶，且越饮越觉得好，竟至于“从一而终”了。

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