原创作者:邓育秦
原载:老家万荣
作者简介:邓育秦，1950年1月1日生，山西省万荣县皇甫乡东埝底村人。闫景中学68届毕业生，农村信用社退休职工。曾在教育和广电部门就职。热爱生活，爱好文学。近年来有诗歌、散文、探讨社会热点问题的文章刊发于《故乡万荣》、《中山文苑》等新媒体网刊。
今天，袁隆平院士离开我一周年了。
袁隆平院士以“发展杂交水稻，造福世界人民”为毕生追求，是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。
袁隆平院士生活的年代，人民忍饥挨饿，他曾亲眼看见骨瘦如柴的人饿死在街边路旁，他暗暗立誓，一定让中国人民过上能吃饱饭的生活。
他的一生有两个梦想：禾下乘凉梦和杂交水稻覆盖全球梦。为了实现这两个梦想，他毕生把生命浸润在稻田，把梦想扎根于泥土，不断攀登粮食科技高峰，使水稻的单产和总产得以大幅度提高，为我国粮食安全、农业科技创新、世界粮食发展作出了重大贡献。
▲这是1975年11月，袁隆平（右三）和同事李必湖（右一）在观察杂交水稻生长情况。在党和国家的大力支持下，全国有19个省、市、自治区先后组成科研协作组，开展群众科学实验，成功地育成了杂交水稻。新华社记者 孙忠靖 摄
九十一年的岁月，漫长得让人觉得他的身份是属于上个世纪的幻影，这其中经历的艰难困苦又有多少人知道呢？当他真正到了弥留之际，我们才幡然醒悟，自己早已习惯了他的存在。 “一粒粮食能救一个国家，也能绊倒一个国家”。他种着中国的农田，心里却装着全世界的温饱，他的身影在试验田上，默默地守护着这个国家。他是真正的共和国巨匠，他的功勋与成就正如广大农田中的一颗颗稻谷，长久地照耀着祖国的疆土。
他带着梦的“种子”去了远方，但他把创新与奋斗的“种子”留给了后来人。那深一脚，浅一脚地踩在泥泞的田埂上的背影，那一件件廉价的花衬衣，那台世界“名车”奇瑞，在摇曳的微风中，那立于田埂之上，双手插腰站定，极目远望，咧嘴憨笑，满脸的自豪与兴奋的模样，都深深地烙印在我们的心里。他奋力逐梦的精神，不仅改变了杂交水稻，也永远激励着我们在追梦的路上奋勇前行。当时数万民众排起长队，前来送别袁隆平院士的场景还在眼前，日后每一缕升起的炊烟，都是飘自人间的怀念。
最近发生的一件事，让我们更加怀念袁隆平院士——
近期，河南、山东等地出现小麦青贮现象，多个灌浆期小麦被收割的视频在网上热传。一亩亩即将成熟的小麦，倒在收割机下，变成饲料；一车车拉运青贮小麦的车队，在路边一眼望不到尽头。范围之大，毁麦之广，实属罕见，让人心疼，让人愤怒！一些农民虽有不舍，但考虑到小麦成熟后每亩只有700元收入，而现在毁掉麦子不仅能卖1500~2000元，还能腾出土地种其他庄稼，一举多得，很是划算，导致不少地方出现了毁青麦事件。
有人说，这可能是上下五千年中国历史上最荒唐的事情了；从表面看，固然有“谷贱伤农”的因素，农民种地挣不了钱，毁青麦是为了多挣点钱；有人批评农民短视，没有道德；有人认为事出必有妖，怀疑这是俄乌冲突背景下西方大国的阴谋使然；甚至有人认为，割青小麦作饲料是一股歪风，对国家粮食安全造成了威胁。这些讨论有一个共同的预判——小麦青贮影响了国家的粮食安全，相关行为不合情理法，必须对“割青小麦作饲料”零容忍。
事实上，小麦青贮其实是常态，并非只在今年才出现。往年有一些高档牛羊肉的育肥会用到小麦做青贮，但使用量很小，只不过今年因种种原因，需求量大一些，才引发了比较强烈的社会反应。
我们都知道，小麦是我国两大主粮之一。小麦能否丰收，关系到十四亿中国人的生存问题。大量收购青麦，如此糟蹋粮食，让每一个心怀正义的中国人无不忧心忡忡。这将会严重威胁中国的粮食安全，一旦粮食危机爆发，将有可能把14亿中国人民置于危险的饥饿处境。
中国历史上最有名的粮食战争当数越王勾践卧薪尝胆后，用粮食灭吴之战了。越王获释返回越国后，谎称越国遇到灾荒向吴国借一万石粮食，几乎借光了吴国存粮。次年，越国挑选一万石颗粒饱满的粮食稍微蒸一下，然后晒干如数归还吴国。吴国见越国归还的粮食个个粒大饱满，第二年春天就当良种播种下地，结果自然是绝收，导致吴国发生严重饥荒，饿殍满地，越国立即出兵灭吴。
美国也是粮食战争的高手，对国内，通过操纵粮食价格，让数百万农民因粮价暴跌而血本无归，不得不贱卖土地和农场，最终，美国资本如愿以偿，成功消灭了中小种植户。对国外，一是通过粮食战争促成苏联的解体。二是通过2007年的《能源独立和安全法案》，造成2008年的全球粮食危机，成功控制全球粮食市场。
以粮杀人，兵不血刃，这就是粮食战争的恐怖之处。就是因为这场粮食危机，我国开始特别重视粮食安全，制定了储备粮制度，得以让我国在世界范围内发生粮食危机时，能确保我们的粮食不受制于人。
美国前国务卿基辛格有一句话流传甚广：如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了货币，你就控制了全世界；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人！
那天，看到一个工地旁边的围栏上面写着一句话：“国无粮不稳，民无粮不安”，瞬间就被惊到了。古人云，民以食为天。老百姓常说，“囤里有粮，心中不慌”，“吃不穷穿不穷，算计不到就受穷”。我们这代人都曾尝过挨饿的滋味，深知粮食安全大于天！
我们庆幸自己生活在一个解决了14亿人吃饭问题的国家，不必为缺粮提心吊胆。想想看，如果我们自己不能掌控粮食安全，需要依赖进口的话，等于把国家命运和前途交给别人。一旦有人想要卡中国的脖子，只需要减少粮食供应，国内就会立即出现饥荒，就不得不签下屈辱的城下之盟。什么5G，什么芯片研发，什么2025发展计划，什么产业升级，统统要在别人的“指导”下进行，哪还有什么独立自主权可言？易子而食，盗匪横行，还有比这更恐怖、更危险的事吗？试问，袁隆平院士如果在天有灵的话，他老人家会答应吗？
“食为政首，粮安天下”。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央立足世情国情农情，把保障国家粮食安全作为治国理政的头等大事，始终把解决好人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务，出台实施了一系列重要政策举措，走出了一条中国特色粮食安全之路，实现了从解决温饱问题到全面建成小康社会、从“谁来养活中国”到“中国人的饭碗装中国粮”的历史性变革，粮食安全取得举世瞩目的历史性成就。
悠悠万事，吃饭为大。没有了美元、黄金、石油，也许会降低我们的生活质量，但绝不会威胁我们的生存，可如果没有了粮食，我们将以何为生？粮食的战略意义空前深远。因此，我们必须牢记“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，我们的饭碗应该主要装中国粮。”要树立“广积粮，高筑墙，备战，备荒”的意识，站在“两个大局”的历史高度，“要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦”。
这可能是对袁隆平院士最好的纪念吧。
一别一年，袁老，真的很想您……
2022年5月22日
责任编辑:张忠信
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