《青波携程 书画同行——走进北京》之走进北京全聚德烤鸭店之三   每天更新  转发有礼

走进北京全聚德烤鸭店之三

      如前所述，北京全聚德烤鸭店从创建到今天，经历了150多年的风雨历程，经历了由弱到强、从小到大、不断发展的光辉岁月。

      有关资料介绍，当年全聚德的创始人杨全仁，请一位名叫钱子龙的秀才题写了匾额。这一匾额几经风雨，一挂就是150多年。可是很多人也曾注意到，但又不知为何全聚德牌匾上的德字却少了一横。那么，这到底又是为什么呢?

全聚德烤鸭店

      有资料曾经介绍，有人说，当时杨老板把钱子龙请来，两人对饮开怀，杨全仁得知钱子龙书法非常的好，于是马上拿出笔墨纸砚，请钱秀才题个字。由于钱秀才多喝了两杯，精神有些恍惚，一不留心，"德"字忘写了一横。

       当然，也不尽然，还有资料介绍说，当时杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一把刀。听到这，也许有人会反问:那加上一横，不是更表示一心一意吗?

       上述这些当然都是一些猜测和传说。那么，真正的原因到底又是什么呢?原来，早在一百多年前的时候，"德"就是像多音字一样的写字，可以有一横，也可以没有横。这一点，我们可以从唐宋元明清书法名家的墨迹中得到印证。比如，现立于北京国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的"德"字就没有一横;又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的"德"字，有的确实是带一横的，但有的也确实是不带那一横的。

      不仅如此，我们还可以从中国古钱币方面来考证"德"字。例如，北宋真宗年间，也就是公元1004年铸造的"景德通宝"的"德"字就是没有横的，而在明朝的宣宗年间，也就是公元1426年铸造的"宣德通宝"的"德"字就是有横的……

       (注:所有北京之行的参考资料、引用等均在最后章节中体现)