古时侯有一农夫，秋收时不慎将一口袋高梁倒入水缸中，数日后缸内飘出异香，农夫十分惊诧。这时，恰好有一位仙风道骨的长者走了过来，他告诉农夫：“你缸内要出琼浆玉液了，可你得按照我吩咐的去做。”农夫忙问：“怎么去做？”长者说：“明天你要想法找到三个人，每人给缸内滴一滴血，方可。”

第二天一早农夫在大街上等人。一会儿，过来一个文人，风度翩翩，农夫说明所求之事。文人慨然应允，给滴了一滴血。时近中午，又过来一个武将，也给滴了一滴血。下午，路上一直没人，等到酉时，天已昏黑，好不容易等过来一个疯子。农夫无奈只好让疯子滴了一滴血。此时，缸内突然飘出奇异的香味，他尝了一尝，醇香溢口，清凉甘冽。农夫很是喜欢，为了与其它缸区分开来，于是就决定在这个缸上做个记号，此时正值酉时，便歪歪斜斜地写了个“酉”字，又在“酉”字的左边从上到下点了三个点，意思是那三个人的三滴血，这样缸上就有了“酒”的字样。农夫怕这种异香跑掉，就盖住缸口，上面再封上泥巴。又过很久，突然有一天，那个仙风道骨的老者又打此经过，农夫连忙开缸舀了一碗请老者品尝，那香味瞬间飘溢半个村落。农夫向老者讨个名字，老者一边品尝一边指着农夫在缸上做得记号，连声称赞：“好酒！好酒！”农夫看向自己写的“酒”字，一转身老者不见了。原来，这位老者就是传说中的酒神！从此这飘着奇异香味的“琼浆玉液”便有了一个名字——“酒”。

时至今日，喝酒之人，一开始文质彬彬，是享受那个文人的气质，喝到中途，意气风发，斗志昂扬，表现的是武将的风范。喝到最后，语无伦次，体面全无，就是疯子的那滴血作怪的!

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