家 乡 的 杏
我的家乡在陕西省韩城市芝川镇爱帖村，属于典型的黄土高原，沟壑纵横。出了家门，放眼望去，到处都是沟沟凹凹。出村走不了多远就到了沟边，就连人们的住房也都是坡上一些家户，坡下一些人家。铁路在高处，架在桥上，桥下就是村里的巷道。一条铁路贯穿整个村庄。
以前，种植小麦，由于黄土土质差，产量低，经济上不去。后来，在国家大力发展经济作物的政策支持下，栽种了杏树花椒树，村民们的收入一下子上去了，村风村貌也是大变样。
过去常听母亲说，我们村早年间就是远近闻名的杏花村。记得我上小学的时候，每到农忙季节，老师都会组织学生们帮生产队里干活。每年收麦子时，大家一个个都是汗流浃背，衣衫湿透，队长就会给我们分杏吃，热死黄天，吃一口熟得滴汁的甜杏，别提有多惬意了，一瞬间，所有的劳累都忘了。我们村的杏有好几种，什么麦黄杏，白眉子，红脸杏，羊屎蛋杏，但我觉得最好吃的还是甜瓠的内黄杏。
记得我高中时候，有一次周末回到家，母亲不在，父亲说她看望我外公外婆了。这时村子里有人问要不要什么树苗，我听父亲说不要，忙问父亲，人家说什么，父亲说来人问要不要杏树苗，我忙说:“咱家有片地在公路旁，可以栽。我们书上说了，汽车一响，黄金万两！只要交通便捷，就不愁卖不出去。”父亲想想有道理，就说:“好，那我这就去买?”我点点头。父亲马上就去找到人买了嫁接的原先的老品种树苗，因为我们都知道，老品种的内黄大甜杏特别甜。在炎热的夏天，吃一口甜到心里的大黄杏，想想都让人直流口水。那时候，农村人大多文化水平低，见识少。村里人见我们家栽种，也都相继栽了。
春天，当所有杏花开遍，远远都能闻到一股甜甜的杏味儿。直到现在，每到五月底六月初，我们村边的公路两旁就摆满了卖杏的箱子，箩筐，买杏的车更是排成了队，俨然一个热闹的大市场。二十多年来，年年如此，每到杏熟季节，这个自发的市场就开始营业了，而且临近村子里的杏，也赶集似的拉来摆上了，路两旁排成了长龙，颇具规模，成为一道靓丽的风景线。近几年，围绕着卖杏，流动卖饭的也赶来了，如果你有空去看看，甚是壮观呢！如今，“爱帖大黄杏”已经成为一个招牌，走遍了韩城，走进了西安，走到了山西河南，甚至更远的地方。只要是吃过爱帖大黄杏的人，就忘不了那种甜到骨子里的味，吃过一次，就还想再吃。每年杏子快到成熟时，早早就有人开始预定了。随着互联网的发展，人们都关注着杏成长的动态。杏瓠也非常好吃，又油又香还美容养颜，滋养身体，对健康大有好处。有人爱吃杏，有人爱吃瓠。萝卜青菜，各有所爱。喜欢吃杏的人，总是心心念念那种悠远绵长的甘甜！
春天，好多人围着杏花拍照，那粉白的颜色，美的诱人，如仙女翩翩起舞，如云朵晕染大地。美女帅哥迷醉于花间，久久不愿挪开脚步。
杏花落，杏儿长。经过了一冬的孕育，杏子正在疯长，一天一个样，一晚长一圈。再过一个月，又快到一季杏熟时。守一年杏約，再去品味那久违的甘甜吧！
薛建霞，陕西韩城市人，现住西安市未央区，咸阳师范学院中文系毕业，文学爱好者。
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