闲云野鹤先生论断雅言
(余一 按)闲云兄是我多年好友,他首先是个正义志士,其次,是个有见识,有良知的人。一个人看待问题,要直击要害,切中肯綮。他每每看待我们身边发生的事,不盲信,不追风,而是冷静思考,客观论断,这样的论调,是我们生活,工作,思考中必不可少的。今天发出其几段文论,供你参考。
只要肯读,风雅自来;
只有思考,才能进步。
一、水土与人情
“一方水土养一方人”这句古话涵盖了整个人类所处地域的日常饮食习惯。
山西南北相差距离近千公里,气候相差巨大,农业产能与植物品种不一。晋南冬季无严寒,夏季炎热,地理位置平缓,适应小麦生长。所以晋南的临汾,运城地区饮食多以小麦粉为原料制做主食。而吕梁,晋北地区冬季寒冷,无霜期短,只适应小杂粮种植。尤以雁北地区自古为苦寒之地,只能生产莜麦,荞麦,糜子这些产量不高的杂粮。晋中,晋东南也是杂粮为主,晋东南的谷子很有名。
就地取材,所以晋北的莜面栲栳非常好吃,也享誉全国,到大同羊肉莜面可一饱口福。黄米面酸菜粉条油糕也是很不错的一道美食。
吃在晋中,汾(阳)平(遥)介休)孝(义)讲究颇多,也代表了山西饮食主流,面食种类最为丰富,单一道面食便有手擀面,刀削面,刀拔面,剔尖,擦尖,抿虼蚪,掐圪瘩,拉面,扯面,猫耳朵,斜旗旗,饸饹等等。最为讲究的是晋中的调和醮料,油炝辣子,油炝小葱,老黑酱,酱油,陈醋,香油与芫荽。山西人新鲜蔬菜少,故菜肴品种不多,炒一盘土豆丝,白菜炒豆腐,凉拌豆芽粉皮,懒肉西葫芦便是不错的一桌家常待客饭。一壶汾酒那是上等人的日子,普通百姓家老白干就十分有面子了。晋南花馍与晋北花馍可有一拼!晋南油酥饼也是一绝,但晋南面食没有太多特色。
山西人自古以杂粮为主,但如今的日子早已改变人们的传统习惯,白米饭替代面食,以前人们离开面食如同没吃饭似的,现在没有了这种感觉,因为物质的充裕,蔬菜品种增加,带来了饮食革命让人们胃口大开!
2022.4.14.作于山西太原
二、选择
人生只是一场生命循环!宗教信仰用来安抚人们的无助与无奈!对上帝的虔诚只是精神寄托的方式!
基督教教义要求“博爱”!于是西方基督教徒做了不少好事。创办教会学堂,医院,育婴堂等等。中国不少名牌大学前身都来自教会大学,如燕京,圣约翰等。为中华民族开启民智作出了巨大历史贡献!
同样为宗教的“佛教”进入中国历史更为久远,然而佛教早已汉化!并被历代统治者利用来愚化民众!佛教除了殓财外可以说一无是处!两千多年佛教没有为社会办过一处学堂,医院。而基督教进入中国不足两百年,却创办了多少家大学堂。
信仰上帝还是信仰释迦牟尼?究竟哪种宗教更具有“博爱”精神?普度众生的“信仰”力量?毋宁置疑,我选择基督教。基督教不是忽悠你三叩九拜,敬献钱财,它要求的是“慈善”与启蒙。这是人性最美的“灵魂”展示!
全国佛教寺庙一个个金碧辉煌,住持与方丈个个肥头大耳!腰缠万贯,出门大奔,宝马,搂着小姐扭屁股。豪华酒宴上铭酊大醉。你信仰佛教?把钱财舍予他们?
我劝世人把钱财支援基督教,起码你信仰上帝还可以至少为人类社会多办几所学校,医院呢!你说不是吗?
2022.4.7.作于山西太原
三,读《商君书》的感悟
《商君书》讲的明白,“贫民”的目地就是要你贫穷,为吃饭而不停地劳作!奔波。这样便把你有限的生命全都消耗在为维持生命而运动的路上。你还有时间去思考?研究科学发明创造?
“一民”的目地显然是要你愚忠愚孝盲目地绝对服从!听话。绝对不能有自己的思想和任何独立想法。正因如此操作,皇权专制得以两千年不倒!改朝换代也改变不了这种腐朽没落的封健体制!
“辱民”不能允许底层民众有任何“人权与尊严”,失去尊严便失去所有。人活的不如蚂蚁,没有人格与自尊何来自爱?“没有自由何来话语权与平等”。穷人除了考虑如何生存之外,他们还会有其它要求吗?
西方世界文明产生于“中产阶级”的崛起,《大宪章》的产生使“人权”概念出现!“人人生而平等”成为现代文明基础。只有民富才能国强。也只有民富才有“发明创造”!让公民富有!让资本为人类服务!只有人人都富裕起来,这个社会才会拥有光明的未来。
2022.4.19.作于山西太原

制作;春喜纯憙
责编:江西余一
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