淡淡的乡情—饭

文/张雪风

       疫情期间学生离校，上网课的我也没闲着，乡下老家进行环境综合整治，我出生的老屋也幸勉其中，趁着双休我回了老家一趟。进村一看断壁残垣，走走瞧瞧没有了我所记忆的地方了，就连村中间，大家爱在一起吃饭的地方也变得面目全非了。

      哪时候土地还没有实行家庭联产承包责任制，一年三季，从春到夏，尤其夏天只要没有恶劣天气，村里的大人小孩一日三餐不喜欢像现在关上门在自己家里吃饭，反而倒是乐意找一个比较干净的开阔空场地，老老少少、男男女女一大群人凑到一起吃饭。久而久之，这个空场地就演变成固定的饭场。

       等到每户的炊烟从烟囱中慢慢消散，熟悉的饭香从各家厨房向外飘出，人们便端着饭碗陆陆续续来到饭场。

        饭场里没有桌子，也没有椅子，中老年人各自选一棵大树、一堵墙根，将布鞋脱掉一只，垫在屁股下，这算是“座”，再往身后的树上或墙上一靠，树和墙就是“靠背”，各人捧着各自的碗有滋有味地吃起来。

       那个年代，每个家庭的饭菜基本一样，很简单，也很普通，都是农家饭。

       早饭和晚饭大致相同，主食是煮红薯、要么煮红薯干、玉米糁的汤，馒头类主要是窝窝头、玉米面饼等，只有在外有工作的少数人家，才能吃上一层薄薄的白面裹一层厚厚的红薯面的“花卷”。不是逢年过节或特别重大的日子，很少见人吃纯白面馍。

      午饭是农村的主餐，家家吃汤面条，所谓的面条也是杂面多麦面少，丢锅的菜叶大多是红薯叶、豌豆秧、芝麻叶之类。菜就更简单了，腌生葱、凉调萝卜丝、腌生辣椒。左邻右舍，相互之间，看中的菜，就从人家的碗里挑出来一些尝尝，点点头，“啧啧”嘴巴吧嗒下，“中中”。

       那时候广泛流传着几一句顺口溜：“红薯面、红薯馍，离开红薯不能活。东家看西家看，吃的都是红薯面；从这庄到那庄，吃的都是红薯秧。”

       饭场还是信息交流的场所。饭场上人多热闹，大家一边吃饭，一边谈一些自己共同感兴趣的话题，你一言，我一语，东拉西扯，不着边际。

       饭场不以年龄和性别分群，没有贵贱之分、辈分差别。大体上，年长的人多谈论一些耕种牛马之事、和村里村外的稀罕事和重复过无数遍的鬼神传说，有时还讨论一下上级指示精神。口口相传，老一辈人识字的少没读过书读过报，总的来说是听一套说一套。吃罢饭，男人们的饭碗由 “内掌柜”收走，他们便掏出旱烟袋，你一袋，我一袋过把瘾。喜欢下棋的人则在地上画出纵横各五道的棋盘，比赛“五步方”或“捉老鳌”，棋子就地取材，用细木棒和土坷垃代替。调皮的孩子们吃饭的时候，拿狗儿寻开心，故意将吃剩的红薯皮抛向空中，让那些在饭场里窜来窜去的小狗抢着吃。那些小狗则紧盯着小孩的筷子，待食物从筷子上抛出，狗儿就迅速跃起，用嘴巴将空中的食物叼个正着。小孩子们吃完饭，饭碗放在一起，忙从口袋里掏出玻璃球，三三两两一堆，玩“弹球”游戏；更多的孩子将头挤在一起，撅着屁股玩“打宝”等游戏。

       光阴荏苒，五十年过去。常常念起家乡的饭场哪时人与人之间浓浓的亲情、豁达的胸怀、无拘无束的交流、没有畏言的自由……