老农我  喜欢上了蒲公英

文／高克勤

       上天有好生之德，太阳能让万物生长，雨露滋润禾苗能茁壮。即然有了人类，土地里便能收获椒粮果菜供给食物。那些野生草夲植物，可以喂养牛马驴骡，猪羊鸡鸭，给人类增加肉食。草夲植物中，有好多被称为野菜，能供人类食用，改善胃口，增加营养。又有好多属于中药材，能为人类疗伤治病，祛除疼痛，养生保健。老中医以前就流传一句名言：世间药治世间病，无病不治。虽然有些病当下还不能有效控制，但治疗它的那些药，肯定早已生长在这自然界中，甚至就在我们身边或周圍，等待智者的开发。蒲公英，这种长在田间地头，山间河滩，路边闲院的野生草夲植物，在老农的心里和眼里，它就是一种宝贝，老农我喜欢蒲公英。

      蒲公英它状类小菊，叶边缘具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，根系发达粗壮，饱含乳白色浆液。花杆多支共生，细长呈红紫色，长短不一。花色黄，象一朵朵微型向日葵，又和那菊花一个样，迎着太阳露出笑脸。成熟结实如绒球状，每支绒絲都带有一粒种子，隨风如仙女散花，自由飘舞，玩够了选一安身之处，落地生根发芽，孕育出新的生命。蒲公英，它是我国卫生部颁佈的87种药食同源物品中的一种，含特有的蒲公英醇，蒲公英素，胡萝卜素，及丰富的矿物质元素。它的全草经水焯处理后，可以作为日常食物食用。它的功用长于治疮，能消散痈疔毒火。中药学第76頁记载：蒲公英主治痈肿疮毒，尤多用治乳痈及肠痈。常与紫花地丁，金银花，野菊花，瓜蒌等伍用。此外，还可治火眼，并略具下乳及通淋作用。蒲公英对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，绿脓杆菌，结核杆菌，白喉杆菌等有抑制作用。它制成的片剂称（清热消炎片），有解热及抑菌消炎作用。主治上呼吸道感染，急性扁桃腺炎，及疗痈等，临床还用它治烫伤，泌尿道感染，溃疡病，慢性胃炎，消化不良，配大青叶治麻疹合并肺炎等。

     医学衷中参西录上册，第365頁记载：蒲公英汤，治眼疾肿痛，或胬肉遮晴，或赤脉络目，或目晴脹痛，或目痛连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之症。鲜蒲公英四两，根叶茎花皆用，花开残者去之。若无鲜者，可用干者二两代之。上一味煎汤两大碗，温服一碗，余一碗乘热薰洗。凡目痛连脑者，宜用鲜蒲公英二两，加怀牛膝一两煎水饮之。夲人自学得此方，屡试屡效，有的一次即愈，效验非常，即经济又简便，而且药材遍地皆长有，不但自己用，还告知乡邻朋友，在眼病流行季节，不用花钱，便能快速将这种传染病控制。曾经还告诉了当时患眼疾的赵总编，把书上这段记录拍照发给了他。每年后季天热，我的双眼就有点干涩视物不清，每次都用蒲公英煎水内服或薰洗，两三天症状就明显减轻，至今在手机上写文章都没问题。

     蒲公英不但能清热解毒，而且还有补充元气，增强免疫力的功效。清末名医张锡纯，在他的著作（衷中参西录）上册，第366頁记载有：还少丹，蒲公英连根带叶一斤洗净，勿令见天日，凉干。用斗子解盐（出于山西解州）一两，（只要是没加添加剂的颗粒状盐都可以用），香附子五线，二味粉细末，入蒲公英在水内淹一宿，分为十二团，用麻纸裹三四层挷扎定。外用六一泥（即蚯蚓泥，韭菜地土合泥即是）从外包裹，灶内焙干，再以武火煅红为度，冷定取出，去泥为末。早晚擦牙嗽之，吐咽任便，久久方效。年未及八十者服之须发反黑，齿落更生。年少服之，至老不衰。由是观之，其清补肾经之功可知。且其味苦，又能清心经之热。

各位善于养生的朋友，有此简单易得之方，容易采挖配齐之味，不妨一试。

     老农我家居村边，跨过门前公路就是耕地。每年春暖花开之季，借假期或空闲时间出来的城内人，矿区的家属们，结伴春游，欣赏这桃红柳绿，鲜花盛开，百乌欢唱歌舞的美景。参观农人挥鞭耕种，拉枝修剪，锄草喷药的忙碌景象，顺便采挖一些蒲公英。你看那停在路边的各种型号的小车，你看那红红绿绿身着的各色服装，你看那手里提着的，装得鼓鼓囊囊的各式小布袋，再看那一个个幸福而满意的笑脸，这一切，为这乡村的田野和道路上，增添了一道美景，增添了不少快乐。打听了一下，他们采挖的蒲公英，有的切段拌调料生吃，有的用水焯后凉拌，有的煎水外洗，有的泡水当茶饮。老农我从一开春就同老伴在地里采挖，早晨不好找，快到中午时间，蒲公英的花全开了，远远看着黃花草丛中到处都是，老婆腰腿不好负责用锄挖，我跟在后边拾，每天闲时都能挖半笼。将那败叶杂草择捡净，再用水掏洗，放在二楼空房支起的竹帘子上凉干，老俩口感觉上火时，抓一点放茶缸子中用开水泡后当茶饮，还真管用。那口舌生疮，牙痛嗓子痛，耳痛堵塞，胃肠，胆囊，泌尿等炎症再没犯过，连感冒也很少发生。

     每当小诊所内空闲时间，老农我就在门前地里侍弄椒粮果菜，锄草时总要分外留心，将那蒲公英给留下来，困乏时喜欢坐在它们的身旁，看着那一簇簇，嫩绿水灵，长短不一，边带锯齿状的叶子，一层层长在它的周圍，犹如跳天鹅舞演员的裙摆，隨着微风上下左右的飘动，忽闪忽闪让人陶醉。那一支支细园柱型粉红泛紫，最长有一尺多，最短也有二三寸长的花杆，承载着那一朵朵金黃色，如菊花样一层一层拼装成的蒲公英花，媚眉动人，娇艳如比，富贵大气，勾人心弦，那一张张美丽的脸蛋总是朝着你笑。让你忘记了所有的忧愁和烦脑，让你忘记了曾经受过的所有伤痛和磨难，让你一切的困顿和劳乏一扫而光，精神倍增，心情愉快，伩心十足。

      老农我喜欢蒲公英，曾孙女也着了迷。记得她在村上幼儿园上小班和中班时，来回要从地边那条巷过，＂我要吹毛毛“，这是她每天的喜爱。折一两支蒲公英那成熟果种小绒球递给她，放在手心轻轻用那小嘴一吹，便四散分开，带着那些微小种子飘了起来。逗得孩子高兴的跑着，笑着，追着用手抓，用嘴吹。那些绒毛隨风飘，飞上高山，飞到河滩，飞过村庄，飞过城镇，把那爱心的种子撒满人间，发芽生根，开花结果。

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