这是妈妈传下来的一道怀旧菜。

        柳蒿牙，带着春天江风吹过沼泽的春泥的味道，小江鱼更是春天里最鲜的鲜，不知怎么就被妈妈组合到了一起。那时我们还小，爸爸经常出门在外，妈妈带领我们尝遍山野菜，尝遍她的童年和童年的故事，父母亲们是经历过苦难和贫穷的，所以我们都养成了节俭的习惯，时至今日，我们都已是为人父母的年龄，却仍然怀念童年的春天，和春天里妈妈采摘的山野菜。

         现在年迈的母亲住在城市的高楼里，每年的春天，她依然把目光越过高楼望向她心中的山野，而后在餐桌上讲每年都讲的春天。哥是理解母亲的心的，选一个休息日，率领侄子侄女们陪奶奶去踏青。明言踏青，实则陪母亲去看看漫山遍野的新绿，这时母亲就会快乐得象个孩子，偷偷带上水果刀和方便袋，这样的踏青有时母亲会骄傲的满载而归，因为她又在山坡上邂逅了她熟悉的山野菜。母亲啊， 你把收获的快乐分赠个我们，这是您每年能做到而并为此欣喜的事情。所以我每年都能得到母亲送给我的柳蒿牙，并且成为一种春天的盼望，渐渐喜欢上它。

       我是把柳蒿牙冻在冰箱里的，每一年的任何一个时候，只要我想起它就会买来小鱼，用母亲最淳朴的方式炖香它们，与此同时，我的女儿也似懂非懂的与我品尝我的童年的春天。每每这时，我都要打个电话给母亲：妈------ 猜，我今天做了什么菜？没等回答我就能想象出母亲满足的笑容。今天，春节前的小年的前一天，很快又是新一年的新的春天了，我把这岁末的欣喜和快乐融进我日渐更新的厨艺里，端上这道怀旧大餐，我敢说它的独特可以和满汉全席里的任意谁媲美。

        可是母亲，我是该带着我的孩子开始寻找我们的春天了，因为岁月不可能让我们永远品尝您的亲手馈赠，并且把这个春天交到女儿手里。

这样的美味这样的故事这样的春天这样的爱，我没有理由不让他延续。