散文：

老家的榆钱树

   文/李广勇

  花开花又落，春去春又回。伴随着几场春雨过后，又到了玫瑰绽放、梧桐花开、槐花飘香的时节。我爱春天大自然的百花争艳，芬菲烂漫，抚媚鲜丽，更尤爱着老家榆钱树上那些貌似铜币、似花非花的串串“榆钱”。

    老家深居大山，植被茂盛，林木葱茏。儿时记忆中，村居的房前屋后，大山深处，沟渠堰边，山岭荒滩，多以生长着乡下人称谓的“榆钱树”。

   老家的榆钱树，满山满壑。树干疙疙瘩瘩，多呈灰褐色，树皮布满裂纹。不过，榆钱树适应力极强。无论土地多么贫瘠，无论环境多少的恶劣，它都以其坚忍的品格，倔强地展现着生命的顽强，并在风雨飘摇中凸显成独特的自然景致。特别是榆钱树中的果实“榆钱”，亦可以生吃，亦可以煮粥、煲汤，烙饼之用，尤为受到山里人喜爱。

   民间俗语：“年好过，春难熬。”我每每在想，山里人如此钟爱榆钱树，或许是在那个物资匮乏的年代，把“榆钱”当做度过春荒的“救饥”缘故吧。

  儿时记忆中，到了春暖花开的时节，老家的榆钱树便萌动出挤挤压压的榆钱儿。起初，只是若隐若现的嫩芽，但不出几日，或经过一场蒙蒙春雨，那串串的“榆钱”则瞬间变大，仿佛一夜间，便由懵懂无知的幼童，长成秀美可人的少女。那绿绿的、圆圆的、嫩嫩的，且泛着金黄的榆钱便缀满枝头。

   到了“榆钱”串串肥厚的时候，山里孩子攀爬大树的“本领”也就凸显出来。有一次放学后，贪玩好动我突发奇想，准备去大山里摘“榆钱”。在家的侄子听说后，高兴地非要随我去。于是，我俩结伴同行，挎上一个用柳条编织的篮子，从依山而建石砌的墙壁上，顺势爬上老屋房顶，然后，从房顶翻越到大山里，直奔山坳的榆树林。

  这大山里的榆钱树，源于自然生长的缘故吧，多数成林成片不成行，突兀生长，漫无边际。有的树身粗大高挺，有的细小呈墩壮形。不过，大的榆钱树结出的“榆钱”一嘟噜一嘟噜，密密麻麻，偶有风儿吹过，摇摆的榆钱儿银光闪闪，煞是喜人。而墩壮形的低矮榆钱树，所结出的“榆钱”既小又散。因此，我一般不喜欢小树上的“榆钱”，专捡树杆高，而且“榆钱”大而厚的采摘。

   这时候，善于攀爬的我，巧妙地拨开树身的杂枝，蹭蹭几下爬到大树的枝杈上，然后，让树下的侄子把篮子递上来挂在树杈上，一手抓住树枝，一手捋下一把嫩油油的榆钱，直接塞到嘴里生吃起来，丝丝甘甜，味道鲜美。而树下的侄子，不敢爬树，仰着脑袋，眼睛睁得圆大，看着我在树上吃，馋得口水直流，不住地大呼小叫。于是，我顺手给侄子折下一枝，他拿在手里，边吃边开心得笑个不停。后来，我感觉到，这一把一把摘“榆钱”费力费时，极不划算，于是，我索性把成枝成串，大而多的“榆钱”枝折断扔下来。这法子不错，眨眼功夫，树下立马堆起一堆，侄子跟着叫好，我俩每人肩上背起一捆，满载而归。

   当时，我和侄子背起这些“战利品”，心里美滋滋的。因为，在我儿时那个年代，我们山村多旱少雨，靠天吃饭，生活困难。从没有种植蔬菜的习惯，一日两餐，多以地瓜为主，玉米、小麦少得可怜。因此，到了草木萌芽的时候，大山里的杨树叶、香椿芽、洋槐花、榆钱、以及田间的野菜，都成了山民们餐桌上的美味，更何况这鲜嫩美味的“榆钱”，想象就让人垂涎欲滴。我和侄子越想心里越得劲，回家的步子也快了许多。

   回到家中，我和侄子把“榆钱”兴高采烈地交给母亲，嚷嚷着母亲给制做“榆钱饼子”吃。母亲心地善良，看到我因爬树划出血印的手臂，既心疼又好笑地责怪道：“树也是有生命的，折断榆钱树的枝杆，这棵树也会疼啊。”母亲的话，让我懵懵懂懂，我扮了个鬼脸，愣愣地站在母亲面前，用企盼的眼神盯住母亲给做菜饼的动作。

   家里吃饭的人口多。因为有了“榆钱”，母亲这顿饭算是给家人改善伙食。一是制作“榆钱贴锅大饼子”，二是熬制“地瓜榆钱”粥。此时，只见母亲先把洗干净的地瓜放到加水的大锅里，招呼二姐升火烧锅。然后母亲则把“榆钱”从树枝上一串串撸下放到筐里，稍稍用水清洗后，全部放到一个和面的大盆里。当时记得母亲用葫芦做成的面瓢，盛上两瓢地瓜面，一瓢玉米面，放少许白面和食盐，把“榆钱”同面粉掺合一块揉和，瞬间做成大菜饼子。

   这个时候，大锅里的水已经沸腾，母亲端起做好的菜饼，嘴里不住地吹嘘着锅内散出的蒸汽，把一个个饼子沿大锅四周依次贴满。约二十分钟左右，母亲打开锅盖，呵！一锅带着黄橙橙锅巴且香甜可口的“榆钱大饼子”出笼了。霎时，一屋子的热气夹杂着诱人的香味弥漫开来，直惹得我猛劲地吸着鼻子，口水不经意间从嘴角流了下来。这时候，我急不可耐地抓起几个榆钱饼，顺手从锅里盛上满满一碗“榆钱地瓜粥”，蹲坐在院子一块石坐上，不顾嘴的热烫，狼吞虎咽起来，直吃得大汗淋漓，小肚溜圆，满嘴打嗝才罢。记忆中的那个香，难以言表，悠远绵长，留给我无限的回味。

  离开老家三十年之久。随着前些年村子规划，易地搬迁，大山里那些老屋、老树、老井、老路已不复存在。特别是我尤爱着的“榆钱树”，还有儿时母亲精心制作的“榆钱地瓜粥”。如今，只能变成了印记中的一种回味，只能定格在儿时我美好的记忆中。

春暖花又开，榆钱正嫩时。此时，我多想再一次回到老家，还原儿时母亲做过的“榆钱地瓜粥”味道... ...

              李广勇简介：

李广勇，男，1961年生于东平县接山镇，中共党员、大专学历。1991年至今，先后担任东平县人民广播电台编辑；电视台记者、编辑；电视台新闻部主任；电视台专题部主任；制片人；对上宣传部主任；山东省散文学会会员；泰安市作家协会会员；东平县作家协会主席；东平新阶联副会长、常务理事。

   其作品陆续在《人民日报》《农民日报》、《中国青年报》、《大众日报》、《山东工人报》、《青年思想家》、《青年记者》等30多家中央、省、市级报刊、电台、电视台发表各类作品2600多件，有85件分别获得省、市级好作品奖励，并出版发行了《东平湖的传说》《科技与发展》《老家朝阳庄》《美丽之变》《家在东平》《东原作家》等书刊。

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