七律-六安瓜片颂

诗‖吕志学（北京）

天下灵峰养茗泉，六安瓜片盛康乾。

掐芽留叶采方异，剔梗存香技法玄。

清澈碧汤明眼力，甘澄翠露润心田。

齐山云雾惠仙草，谷雨新茶好铫煎。

      注：六安瓜片产于安徽六安市齐头山，清朝列为名品入贡，是唯一掐芽去梗的茶叶，由单片生叶制成，工艺独特；每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。六安瓜片外形似瓜子单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。在国际和国内评比中，多次入选中国十大名茶。

20220327