别样的年会

作者‖徐静(湖南.祁东)

       得到唐府酒楼董事长唐映花的邀请，作为嘉宾的我有幸参加了唐府酒楼、映花院子、风波庄、碗间新闻2021年员工们的年会，他们一年比一年搞的精彩，一年比一年搞得激励人心。

       2020年的年会，有唐府酒楼、碗间新闻和风波庄，2021年的年会，除了原来的三个酒店，加上新开的打卡网红酒店映花院子，气势就完全不一样。春节时间他们分秒必争，各自为战在自己的酒店里，许多员工相互之间没有见过面，作为四个酒店的董事长唐映花，每年举办这样的年会，就是让员工们有取长补短总结经验的机会，互相认识学习鼓励的机会，不断提升餐饮质量和服务态度交流的机会，让员工们能在春节后放松一下心情，欢聚一堂过过集体生活，增加凝聚力的机会。

       春节过后工作量少了点，才将2021年的年会在2022年3月18号晚上进行，没办法，他们搞餐饮工作的没有节假日，这也是工作特殊性造成的。就在年会当天晚上，员工们仍旧要送走最后一批客人，才能急匆匆地换好演出服，才能从四面八方的酒店赶过来，然后聚集在唐府酒楼的大厅里，庄严地升国旗唱国歌，在音乐声中拉开了他们的年会序幕。

       开场的是映花院子表演的舞蹈《花花宇宙》，跳出了青春活力，跳出了年轻一代追求梦想，超越自我，朝气蓬勃的形象。唐府酒楼的舞蹈是《站在草原望北京》，载歌载舞的表达了草原人民对祖国的喜欢和爱戴，别看她们是餐厅的员工，跳起舞来很有专业水平，更令人惊讶的是风波庄表演的《超级餐厅》《婚姻价绍所》和碗间新闻表演的《相亲》等小品，演得绘声绘色，语言诙谐，笑味十足，他们用拿锅勺的手，自编自导自演的这些节目，在开心笑料里，也充满了正能量，同时深刻揭示了个别年轻人，不思上进，依赖父母，堕落懒散啃老的不良行为。唐府酒楼更能以餐饮为素材与实际情况相结合，编演出的小品《奇葩服务员》妙趣连连，令人捧腹大笑，回味无穷。

       唐映花董事长在年会上，怀着对员工们的感激之情说“感谢家人们一年里的辛勤劳动，放弃与家人春节吃团圆饭的机会，每年无论节假日不离不弃地坚守在自己的岗位上，她表示深深感谢，并低头向员工们深深地鞠了一躬。然后再次提醒所有的员工们，时刻要牢记食材要新，口感要鲜，价格要实惠，餐具要洁净，服务态度要好，要不断去旧推新，将质量视生命，她说只有严格管理，认真履行职责，做客户的贴心朋友，让他们来到酒店就像回到了家，回到了亲人的身边一样，我们才能赢得市场，才能留得住新老客户的光临！”唐总的话刚讲完，会场就响了热烈掌声。

       酒店的员工们不但厨艺一流，所编演出的节目包袱抖得很好，搞笑的段子句句乐翻天，让人赏心悦目，他们不但多才多艺，也是一群有理想有担当，有忍让有追求，还特别能吃苦自律的人群，他们总结经验教训，认识自己的失误和存在的缺点，并且制订了今年新的目标和规划，让自己不断超越自己，豪言壮语地表达感动在场的每一个人。

         天下没有不散的筵席，再精彩的年会也会散场，在主持人宣布年会即将结束时，唐总将奖品颁发到每一位员工的手中，并祝大家在新年里健康平安，家庭和睦，事业更上一层楼，员工们拿着奖品，满脸笑容，在一曲《难忘今宵》的歌声中，年会划上了圆满的句号。

作者简介：徐静，退休工人，湖南省祁阳市大村甸人，中国某艺术家研究协会会员，作品曾获优秀作品奖，诗词散文发表在各诗刊和都市头条，曾获全国诗词创作大赛一等奖，及各种誉荣奖项。不求名利，喜爱旅游，只求在每天练习书法，写作中充实自己。