榆树

文‖高佃安

       “桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱”。古人美妙的诗句，瞬间让我忆起了年少时攀树摘榆钱的画面。

       回想小时候，庄里的闲园子还比较多。大多数的园子里都杂七杂八的栽植着几种树木，而以榆树居多。究其原因，大概是因榆树有多种用途而受到村民们的青睐。

       每到清明节前后，园子里的榆树便陆陆续续的开起花来。榆树的花一开始翠绿中透出嫩黄，到开败时就变成白色，风一吹，就像雪花一样纷纷扬扬的从树上飘落下来。因其状如铜钱，人们都把榆花叫榆钱。榆树根系发达，树枝柔韧稠密，当榆钱开时，一串串一簇簇，上枝压下枝，下枝又擎上枝，密密匝匝，叠翠嫩黄，似华丽的伞盖，又像半空中的宝塔，甚是壮观。风摆榆枝，榆钱的清甜香气就在村庄的上空弥漫开来。

       人们对榆树的喜爱，关键在于榆钱和榆叶的食用价值。榆钱可生吃，也可和榆叶一起蒸煮。我上初中时，村里还没有分田到户，生产队先把打下的粮食上交公粮，剩余的才分给农户，所以每到春末夏初，就会有一些人家吃了上顿没下顿，而榆钱榆叶就成了粮食的替代品。

       在我儿时的记忆里，每当榆钱下来之时，我们家早饭是喝用榆钱掺上玉米面做成的稀粥（当地人叫喝糊肚），晚饭是吃用榆钱和榆叶做成的窝头。用榆钱掺上玉米面做成窝头还好吃些，但当榆钱开尽，只掺榆叶做成的窝头就有些黏涩难咽了。即便这样，我们家的生活水准在村里也算好的了！我父亲常在全家人吃饭时告诫我们：知足吧，四几年临朐县大饥荒，榆树皮都被扒光吃掉了，还饿死好多人！

       在农村榆树还有一个重要用途，就是用作盖新房的建筑材料。榆树主干较硬而又有极好的韧性，还不易招虫，用它做房屋的大梁可保持上百年不坏。用上一棵上好的榆树做横梁，会让人感觉此房坚实耐久，也寓意着家中人代代有余粮（榆梁）。

       现如今，大多数人都住上了钢筋水泥浇筑的楼房，农村也经过多年的规划建设，庄里已经没有闲园子可栽树了。家家生活富裕，物资充足的好时代，再也没有人用榆钱来替代食品了，榆树也就逐渐淡出了人们的视野。

       去年夏初和妻到西山游玩，看到了几棵山榆，妻兴奋的采了两捧榆叶带回家。洗净后加上玉米面熬成粥，喝来却无当年的味道了。

作者简介：高佃安，号天成居士。山东省临朐县人。汉语言文学本科学历。高中期间任辛寨高中幼林文学社社长，喜欢写诗歌散文等。最近在《都市头条》《西散南国文学》《东南诗人》《腾岳诗词》《长风文艺》上发表了多篇诗歌散文，并获好评。现为：中国周易协会副会长，中国高级风水策划师，临朐天成信息咨询服务中心总裁。