2022年，西安餐饮行业受疫情反复的影响，遇到了空前的危机和压力，西安本土餐饮品牌兰湘子·湘菜小炒，在疫情防控常态化背景下突破重重压力，成功自救。

兰湘子作为首个提出湘菜小炒细分品类的餐厅，始终坚持精简的产品结构，重视顾客体验。“上菜快，吃得爽”是兰湘子一直以来坚持的品牌理念，助力解决上班族“午餐时间不足”的难题，受到年轻群体的欢迎。

如今，兰湘子的全国门店数量达90+家，覆盖西安、郑州、沈阳、济南等21座城市。

在商业变局和疫情交织的当下，兰湘子顺应当下社会消费趋势，新增短视频平台团购和直播相结合的新模式，并取得了理想的成绩。

自2021年12月6日兰湘子抖音团购，在西安部分门店试点上架至今，团购商品现已覆盖21座城市、82家门店，线上交易总额大大提升，霸榜西安、兰州、银川、昆明等多座城市抖音美食排行榜第一。2022年2月24日，兰湘子在首场抖音直播中，订单数超过800单，累计观看4.2万余人。此场直播让兰湘子品牌更加深入人心，为下一步品牌规划打好了基础。

未来，兰湘子将继续保持敏锐的洞察力，挑战和突破更多的可能性，做更具竞争力的中餐连锁头部品牌，为更多年轻一族提供健康美味的餐饮美食体验。（来源/华商报）