七律-君山银针颂

诗‖吕志学（北京）

洞庭水润贡尖灿，湘岳君山掩凤鸾。

浅沸一冲清瑞气，沉浮几度妙奇观。

根根针羽金镶玉，片片茸芽绿嵌兰。

骚客碧茶千古颂，高香剑茗傲云端。

      注：洞庭湖君山岛很小，面积仅0.96平方公里，舜帝两个妃子娥皇、女英均葬于此。君山银针属黄茶，源于唐代“白鹤茶”、“黄翎毛”，香气清高，味醇甘爽，“尖茶”似剑，白毫如羽，纳为贡茶，素称“贡尖”，雅称“金镶玉”。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。此茶采制非常严格，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘春茶首轮嫩芽。君山仅有茶园400余亩，每年生产君山银针500公斤左右。李白、杜甫、黄庭坚、辛弃疾、张之洞等墨客骚人都曾登君山揽胜抒怀，留下了无数千古绝唱。

20220316