鸿福祥炸酱面

              唐建武（甘肃合水）

        那天从银川归来，饥肠辘辘。下了高铁，没有坐专线，径直走到一个巷子，那里有我喜欢的美食一一荞剁面，大刀切得细细的，放点炒韭菜、蒜泥、干辣椒粉、绿菜、豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝，用热油一泼，美味得没法说。好不容易走到了，却是店门紧闭。退而求其次，来到一家名叫鸿福祥炸酱面馆。

        鸿福祥，店不大，却很整洁。操作间有一人在里面忙活，外面有一食客，在大快朵颐，还有两个小孩在玩平板，时不时把其中一个挠挠，充满了童趣。我点了一碗素酱的炸酱面，就和店家攀谈起来。店家姓韩，庆城人，职专毕业，二十七八岁的样子。平时是他和妻子打理店。七八年下来，已在凤凰大镜买了房。

       说话的工夫，面已经做好了，他亲自端了过来。热气腾腾，吃一口，一个字，鲜。两个字，鲜香。我喜欢吃刀削的，劲道滑溜，好吃。

        我吃着，就有话没话地问：那两个小孩是你家的吧。他说是。上几年级了。答：一个二年级，一个一年级。孩子真可爱。他笑。然后为我拿来了蒜、面汤、小菜，还有一个鸡蛋。

       我不爱吃鸡蛋，平时不点这个的，看他端来了，就吃了，心里一直有个疑问：是不是大正月里，食客少，煮鸡蛋卖不出去了，才这样子＂卖＂？

       饭吃完了，扫码，我问：多少钱？他答12元。没含鸡蛋钱。我问：鸡蛋未付。他说，送的。

       在他的微笑中，我有点不好意思地走出这家店。你啊你，心量还是小了点。

唐建武，七零后，甘肃合水人，中学语文教师。喜好读书，业余写点文字，记录情感，记录生命历程。曾在省市报刊上发表作品。《孤寂怡人》是第一本散文集。