我童年的“零食”

作者：薄凤阳

主播：枫韵

        现如今儿童的零食儿品种是越来越多，进超市一看，琳琅满目，花样迭出，可谓占据了“半壁江山”。食品科技的发展也使儿童食品的口味大大提升，颜色更加诱人。可是不知怎么着，有些家长就是不让孩子食用这些零食。

         我小时候也有“零食儿”。很少有吃到食品厂生产的，即便有也是一些糖球子啥的。糖球子也不是想吃就能吃到的，得等到过年过节的时候，才能买点，那也只能是品尝一下，解解馋而已。

        有时候去看电影手里宽绰，也舍得花上三分钱买一缸瓜子当零食，坐在电影院里，一边嗑着瓜子一边看电影，那感觉太美了，绝对是一种享受。

        我童年的“零食儿”都是野生的，自然生长的，有机生态的天然食品。

        春天大坝上有“杨辣贯儿”。到了大坝上，一边晒着太阳，一边疯跑着，一边寻找着我的零食儿。找到了，细细的挖，慢慢的薅，剥掉皮儿，放嘴里嚼，辣吗、不是很辣，甜吗、有那么一点点，酸吗、细品能感觉到，总是有那么一点点淡淡的清香。品尝着自己挖出的零食儿“杨辣贯儿”，好不惬意。

        当榆树结钱儿的时候，那榆树钱儿便是小孩子们的零食，说榆树钱儿是零食可能不太确切，有时候竟然能造个半饱。

          到江湾里摘几片“酸木浆”，放到嘴里嚼起来酸酸的，还带着特有的香味。

        望青的山丁子、桑粒那是零食的上品，能吃上山丁子、桑粒就算是奢饰品了。

        秋天到野地里找“悠悠”，可谓是尽情的享受，吃的满嘴满脸的“却黑“。好像唱戏的大花脸，小朋友们不会戏文里的“哇呀呀……，扎扎扎……”的叫声。互相瞧着，哈哈的大笑起来，那笑声是那么的甜美，那么的无拘无束，在郊野的上空中回荡着。

        高粱地里的乌米，可真是好东西，打乌米是暑假的“必修课”。要说乌米，还是糜子的乌米是最上档次的。还真不好形容那个味道，野地里的零食大多带有清香的味道，算是清香型的吧。

       城壕上的红蚂蚁也是我的零食儿，逮住蚂蚁，揪下蚂蚁肚子往嘴里一扔，嚼着酸溜溜的味道，一种莫名的感觉。不往多吃，其实就是好奇。

        逮住蚂蚱把大腿揪下来，用牙一点点的往外挤，吃里面的肉，有点像现在吃螃蟹腿的意思。

        秋天那个“洋喇子”，小孩子们都害怕，蛰人是又疼又刺痒。到了冬天，可是我的零食儿了。一到冬天满树叉子上找“洋喇罐”，这个“洋喇罐”和春天的那个“杨辣贯儿”的发音是一样的，可不是一样的东西。

         这个“洋喇罐”是那个“洋喇子”的蛹。入冬前“洋喇子”找个树杈，把自己密封到一个白色带灰点点圆圆的像罐子一样的硬壳里过冬，我们管这个硬壳叫做“洋喇罐”。冬天找到这个“洋喇罐”，敲开硬壳，剥出里面的蛹，白白胖胖的，放到炉盖子上一煎，滋滋的直冒油，馋的哈喇子都流出来了。真的太香了！绝对是高蛋白的营养佳品。吃过这个煎的“洋喇罐”保准你不会再淌哈喇子了。村里人说吃“洋喇罐”是专治淌哈喇子的偏方。

        真要是开荤的话，那就是逮蛤蟆、打鸟摸鱼了。江湾地儿，捡些树枝子，找点蒿子杆。拢起一堆火，等火苗没有了，烟也不冒了，把蛤蟆腿、小鸟小鱼往炭火堆里那么一埋，过会儿拨弄出来，细细的品尝，那叫一个香，绝对比现在馆子里的烤肉地道。

        冬天去江湾玩，可以捡些苞米粒子，黄豆粒子烧着吃。

        说起来，我们小时候，野地里的“零食儿”还真不少，都是零污染，绿色的食品，也称得上是高大上了。

        大美江湾的“零食儿”伴随着我童年的时光，离开家乡几十年的光景，一直没有忘记那个味道，那个超然的感觉。

        那是家乡的味道，那是儿时的记忆。那是无法割舍的乡恋，那是难以释怀的乡情。

        我的乡愁，可能就在这童年的“零食儿”里。

辛丑年腊月二十七写于北京