年味

文/杨乐生

       母亲从拐弯处裁缝师傅那里取回的新衣裳，让我试了试，当得意劲正盛，母亲喝令脱下，锁在了衣柜里。说，等过年穿。月月盼，天天盼，直熬到腊月二十好几了，母亲才让我穿上新衣。然后千叮咛万嘱咐，吃饭要小心，玩耍要注意，一定保证新衣的干净。

        这件新衣用毛篮色卡奇布缝就，样式是那个年代流行的四个篼改良中山服。大人小孩，老年壮年，基本这个打扮。

      这是锁在衣柜里的年味。

      初七八以后，休息了十多天的寒假作业本又粉墨登场。本来作业就布置的多，加上过年的耽搁，刚过完“暂时的喘息”，又涉入“题海”的折腾。累虽不算累，可总觉得很无聊很无奈。

       这是耗在作业本上的年味。

        今天，飞机高铁高速虽缩短了工作地与老家的距离。但朋友、兄弟姐妹间拜年短信贺年红包，仍此起彼伏，络绎不绝……

       这是游弋在网络中的年味，这是全新的年味。

      无论是重拾儿时情景，回忆旧味，还是欣尝今天年俗，咀嚼新品，窃以为，最有年味的莫过于熙熙攘攘的人流，红红火火的红灯笼!年夜饭

文/杨乐生

       除夕，在我们这一转叫“三十夜”。其实还是应该叫除夕准确，比如今年，腊月木有三十天，只有二十九，如叫三十夜，就显得有点别扭。一年中最快乐的事，最被家人器重的事，就是一大家人坐在一起吃年夜饭。拿现在的话来说，这就叫仪式感。

        老一辈相继谢幕，我辈顺理成章成了家中老人，也义不容辞晋升为年夜饭召集人。太座现有姐妹三人，商量说，每年的年夜饭大同小异，今年谁出谋划策，想一套与众不同的菜谱，让大家吃一顿与往年不一样的年夜饭。要求是，至少要有五个与传统年夜饭不撞车的菜品。

      紧接着，大家绞尽脑汁，献计献策，群策群力，结果凑出了以下菜单：

      主打：苦笋烧黄鳝(黄鳝虽然是新鲜的，但是人工喂养的，非野生；苦笋乃罐中之物)。

      接下来排名的是：腌斑鸠(因涉嫌违犯野生动物保护法，聪明的三姐妹用鹌鹑代替，对小辈谎称斑鸠。如果小辈中有质疑者，用一句“你猜”，不置可否搪塞)。

       模仿东北习俗，炖了一大锅粉条猪肉(这道菜也是以往从未上过桌的，点子出自老三)。

      干煸牛蛙(这是一位小辈子的点子，说馆子里吃这道菜，干海椒多牛蛙少，筷子翻够了，也找不到几坨)。

     学贵州风俗，煲了一大沙罐花椒狗肉(说实说，这很受老老少少欢迎，是唯一的所剩无几菜品)。

      除以上五道菜外，甜烧白和咸烧白是传统年夜饭的标配，不管有人吃还是无人吃，餐桌上必须有两者的位置。

      至于香肠腊肉白斩鸡等，仍是餐桌上重要配角。

       最后，这顿精心制作的年夜饭，在家人们的欢声笑语和敬酒劝酒声中，还是同往年一样，剩了不少。

       三姐妹也不后悔，毕竟制出了一桌别具特色的年夜饭。在朋友圈和家人群火了一把。使一两个因故未赶回家的小辈垂涎欲滴，后悔不已。