感情就像一潭温泉，滋润着每个人的心田。而每个人的心中，都有自己的情感凝聚的出发点。享受人生过程中每一个感动的片段，也是非常欣慰和幸福的。

        2021年底西安发生的这场新冠肺炎疫情，把人们居家隔离了整整一个月，对喜欢在外走动奔忙摄影的我来说，筒直憋闷咋咧。还好，宅家的日子里，能静下来读些书，并时常梦到家乡儿时轻松愉快、令人陶醉的一幕幕难忘的场景。

        今天已是农历腊月二十三了，可因疫情刚解封两天的古城西安，似乎还没有多少过年的浓厚气味儿，这不禁让我回想起小时候在家乡过年闹春的往事来，也以此得到些心灵的慰藉。

          腊八会

      打小就记得，每年从腊月初八开始，人们就着手筹办过年的相关事宜。尤其是在距我们村只有两三里路的桑镇街道，那每年热闹盛大的腊八古会，可是周围方圆几十里（包括兴平、武功、周至、乾县、礼泉等地）的人们，都乐意前来逛会购物的理想之处。其规模之大，人数之多，这与有名的老武功县城的河滩大古会也不差上下。

        一些善经营的商家，往往都是提前两三天就赶到这里搭建棚台、布置备货。那些琳琅满目的各地货物，应有尽有，异彩纷呈。加上街道两旁原有的各种老店铺，这里完全可以称得上是林林总总的购物天堂。那宏大、生动的火热场面，堪比现代版的清明河上图。

        腊八会这一天，我的父亲和姐姐趁早起来，在独轮车上，装满自己手工制作的案板、风箱、炕桌、木盘、擀面杖等物品。俩人务必提前赶到卖木器家具的巷道，才能抢先占到好一点的地方。

        由于从四面八方赶来参加古会的男女老少人数太多，我们这些七八岁爱贪玩的小孩，基本上都是由家长牵着手，在拥挤不堪的人群中行走。

        若是跟随母亲走，一般都是采购些新碗筷、豆类、江（糯）米、调料等生活用品。

        再就是，当时，虽然经济不宽裕，父母一年到头省吃俭用，可为了我们这些小人物，他们大都是要买上新衣服、鞋帽、手套、鞭炮、气球之类。最为开心的是，还可以在小吃摊上，品尝到麻花、锅盔、油茶和豆腐脑等美味。

       下午等父亲和姐姐卖了家什回来，除了买有白菜，粉条，大葱，猪肉外，还顺带买上糖果、核桃、柿饼和几节甘蔗，那我们心里也是够甜蜜好些天的。

          祭灶王

       俗话说，过了腊八就是年。好不容易盼到腊月二十三，祭祀灶王爷的日子（图1）。因为按照关中当地的习俗，在这一天，每家每户都要用新近磨好的面粉，烙饦饦馍（圆饼）呢。我们这些嘴馋的小家伙，因为一年到头，时常吃着粗粮馍馍，这一天，就专等着母亲把散发着麦香的烙饼先给灶王爷敬献后，才会让我们美美吃上几块。对我们小朋友来说，这就算过了个圆满的小年。

        过去，据父亲讲，相传，每年的腊月二十三，灶王爷要到天上去给人们背粮食，并乞求来年风调雨顺、五谷丰登，让所有人不愁吃喝；还有一种传说，就是这一天，灶王爷会骑马上天，去向玉皇大帝禀报善恶。所以，这一天实际上就是各家各户欢送灶王爷上天的日子。

        因而，祭灶时，心中务必要虔诚，要一面焚香磕头，一面口中祷告，请求灶王爷在玉皇大帝面前多讲好话。通过祭灶王的仪式，以此来寄托人们对美好生活的追求与向往。

          杀肥猪

        每年到了腊月二十四、五，是各村庄生产队集体杀猪的日子。那时候，各生产队都是要从春季开始养四五头小猪，一直喂养到年底。那可是专门有一名养猪的人，用纯天然的青草和玉米喂大的呢。

        一直到了这个时候，几头毛色乌黑闪亮、膘肥体壮的大肥猪，就到了任人宰割的时候啦。 

        只见那位麻利的屠夫，先是用长杆铁钩将嗷嗷惨叫的大肥猪，从猪圈里使劲一一拖到地板上，立马被几个壮汉紧紧压住，而后，一刀致命，有人立即用盆子在刀口处接着喷涌而出的鲜红猪血。

        接着，就准富烫猪拔毛。只见有经验的屠夫要在烧开的大锅里，将手快速三次插入水中，比如水过烫，会把猪皮烫伤，就要少量加点冷水。经过反复试几次，把水温掌握合适了，就让几个小伙子帮忙，才将猪投入开水大锅中。不一会儿，屠夫试抓猪毛正好能利索拔下，就赶紧将猪从大锅里捞出来，放在门板上开始刮剃猪毛。

        等到冲洗干净后，便将白生生的大猪两只后蹄用钩子用力挂在木架上。这下，熟练的屠夫就开膛破肚，将内脏全掏出来，再割掉猪头和四个蹄子。

        进而，按照分工，有拔除猪头与蹄子上残毛的，有动手翻肠洗肚的。随后，将这些冲洗干净的几个猪头和蹄子破开，连同所有的杂碎，配上各种大料，一起放在一个大锅里炖煮。

        大约不到一个小时，熟烂的肉香味扑鼻而来，简直让我们这一群在此看热闹并排队等候分熟肉的“小馋猫”们望眼欲穿，都很不得抢先上去吃一大口才过瘾。

       可常常是等掌勺人给每一户把熟肉分到各自的老碗或小盆里，有些馋涎欲滴的小孩，便急不可耐地边走边吃上了，甚至有的等家长把分到的大肉拿回家，先分的熟肉竟让家里几个小家伙吃的只剩下骨头和汤了哈。

           蒸年馍

        到了腊月二十七、八，各家基本上把室内外的卫生（当地称扫灰），都彻底打扫干净了。这便专门开始蒸馍啦！

        往往一些和面、揉面的体力活，都由当父亲的来干；摘菜、洗菜、切菜和为锅灶准备柴火的事儿，大都由家里的兄弟姐妹们帮着分担；切肉、切粉条和豆腐，以及拌包子馅的细活，一般都是由母亲来承担。

        每家每户一般都要蒸好几锅馍，花样繁多。有走亲戚的花礼馍，还有自家人吃的小白面膜、花卷以及各种包子。

        那个时候的农村，家里都没有电冰箱和橱柜，要想把这些馍一直吃到正月十五，人们就会把这些馍分类装到几个竹编的大提笼里，而后，用绳子系上，吊在屋子半空中，这样一来，可以透气通风，以便保存。二来也不会让猫和老鼠随便去啃吃。

        实话实说，在那个年代里，民风十分淳朴，大家伙都非常厚道、善良、友好。所以，左邻右舍的关系也很相处的和睦融洽。于是，乡亲们会把各自新蒸出各种年馍，用小盆或大碗端上几个，相互分享品尝、交流经验。