忆儿时过小年

                                        加贝

        腊月二十三，这天是小年。在儿时的记忆里，过年是很有敬畏的，也是很有仪式感的。

       不到腊月二十三这天，大人们就已告诉我们，这天是灶王爷升天的日子，人间忙忙碌碌一年。 家家灶上贴着：上天言好事，下界保平安。所以这一天，家家户户炕火烧，敬麻糖、杀鸡熬芋头。

        灶王爷上天言好事，下界保平安。是什么情况呢？原来呀，上天让灶王爷来监督人间善恶美丑。因为家家都有锅灶，要求人们辛勤劳动，勤俭节约，免灾祈福；还要人们多做善事，才能享受更美好的生活！在这一年中，人们做得怎样？灶王爷要汇报给玉皇大帝。

      这一天，孩子们不能胡言乱语，要守规矩。我们总是问，为什么要吃那种沾满芝麻白色的糖棒？平时我们有时候不也吃吗？大人们说麻糖甜可以粘灶王爷的嘴，炕火烧儿、杀鸡熬芋头……让灶王爷吃的美美的。这样灶王爷上天开开心心的，就会多多地为人间说好话，来年依然是好光景。看来神仙也受贿。

        印象中小年这天很忙碌的。家家户户会在头一天发一盆面，在小年这天晨起时，宰了鸡，削了芋头，打扫厨房，开始炕火烧。小孩子也是忙前忙后。 眼巴眼望的看着那些面团，在父母的手里，揉成一个一个的小剂子，然后用擀杖擀平，一边宽，一边窄。抹上小磨油，五香粉盐和小葱，又一个一个的团起来，用手那么轻轻一按，轻轻的用擀面杖擀一下，一个一个圆圆的火烧，便做成了。在平底锅上，炕一下，有在火炉旁烤的、有炕完再蒸的，烧饼的香味儿，便飘在大院里，年的味道，也便在这个香味儿里开启了。

        但是火烧是不可以提前吃的，麻糖倒是可以全天吃。孩子们也是相当的开心，欢天喜地的，兴奋地跑来跑去。挨家串门儿，成群结队，从这一天起，孩子们不会担心挨训挨揍的，兴奋得呼朋唤友，相当的开心，共同期待夜晚的到来，有香喷喷的芋头鸡和火烧吃啊。

       临近傍晚，孩子们也各家各户的串门儿玩累了，小伙伴儿们道了别，匆匆忙忙各自跑回家。只等家里贴了灶王爷年画，贴了小心火烛，躬下身拜上一拜，祭了灶，放了鞭炮。听大人念叨着：“灶王爷上天言好事，下界保平安。” 掀开锅盖，芋头鸡的香味儿，便溢满厨房，然后大人们忙忙碌碌的，一人盛一碗。坐圆桌旁，在此起彼伏的鞭炮声中，等着父亲发话：“开始吃饭……”饭后孩子们手里带着麻糖，没吃完的火烧，拿着自家里做的好吃的，拿着小鞭炮，摔炮，到空场上去玩。

       小年这天，这也算年的开始。在这天的孩子们是欢天喜地的， 整个大院弥漫着喜气洋洋，过年氛围，一片和谐安祥，个别毛手毛脚的孩子，一不小心摔了碗，或者掉了碟，也不会挨揍了。大人顶多笑呵呵的说，碎碎平安，下回注意一点儿。

      成年以后，时代的发展，小年省略了很多规矩，但是依然打心底里怀念，儿时那种热闹，讲规矩，有敬畏，有仪式感的小年。像一种文化传承，总想在小年这一天，和孩子们说一说，我们儿时的小年是怎么过的，让他们了解传统文化，这些深刻在我们骨子里的传承。

审核：曹元华   

复审:沈新培