我家的饺子
作者:陈淑侠
主播: 童心未泯
数九这天,天气很冷。妈妈说,今天包饺子,我不耐烦地问:为什么每年数九的第一天都要包饺子呢?;这是习俗:妈妈回答我。
记得小的时候,我就会包饺子。妈妈告诉我先和面,然后调馅,可我总是倒过来干。我们家姊妹六个,我是妹中老大,自然也就由我点兵派将了。有揪剂子的,有擀皮儿的,有包的,她们轮流上阵,几张圆圆的盖帘一会就摆满。
记得小的时候,饺子是不容易吃到的,那时候家里生活拮据,吃饺子只能是在节日里,平常是很难吃到的。可是每逢节令都要吃上一顿。
随着美食饺馅的翻新,我家的饺子更是永不退色了,每逢年节,或是来客人.就连家中小聚,都是必须的一顿饺子。而今想吃就包,不分年节,不分早晚,想吃就吃,想包就包。
我脑子想着手里动着,一会的功夫饺子包完了。剩下几个饺皮儿,我把它们捏出花边儿,像小姑娘头上的花环。这时水已经煮开,我把饺子放入锅里……啊!好漂亮呀!它宛如一尾尾小银鱼在锅里翻滚,游动的小鱼似在泉涌中欢快的走动。飘香的气息缭绕满屋。
作者简介:陈淑侠,吉林长春人。热爰生活细品时光,在业余时间酷爱文学。特别是诗歌散文。喜欢用文字表达生话的点点滴滴,用声音演绎美好的未来。
主播简介:于丽荣,网名童心未泯,幼儿园老师,朗诵联盟会员,网络平台主播,江山传媒创始人之一,乐于书海拾贝,喜诵千家诗文;相信世界因善良而美丽,生命因真诚而精彩。