千里易析字：腊八粥

文/丁同金

  “腊八粥”，頋名思意就是“腊月初八的粥饭”。

  关于腊八粥的民间习俗和传说非常丰富，在此不再赘述。我只是从汉字学的角度，解析一下“腊八粥”三个汉字。

  农历十二月俗称“腊月”，为什么称之为腊月？这还得从“腊”字入手。

  “腊”，繁体字为“臘”，左右结构，左“月”右“巤”。“巤”，上下结构，上“巛”下“鼠（鼠的异体字）”。上“巛”，意思就是“网，像兽毛般细的网”，也有人认为是“兽颈毛”。那么，“巤”，就是“用网捕获的像鼠之类的动物”的意思。而《说文》解释“巤，毛巤也”。《广韵》解释为“鼠毛也”。如汉字“猎”，繁体字是“獵”，意思就是“用狗和网进行捕猎”。

  “腊（臘）”，左“月”，也不是“月亮之月”的月，而是“肉”。“腊”就是“用网猎获的动物的肉”的意思，又称“腊肉”。

  冬十二月，古人认为是最好的猎获月份，为什么？因为农历十二月是一年中最寒冷的月份。天气数九寒天，大雪飞舞，田园素裹银妆。劳动的人们冬闲起来，围坐炕头。野兽们的食物也断绝，野兽们纷纷逃离巢穴，外出在冰天雪地里觅食。于是，人们狩猎的时机来了，就在野兽出没的地段设网，等待野兽们自投罗网。这个狩猎习俗从商周时期就开始了，人们把捕获的野兽及小动物，一律剥杀，取其肉，有的割成肉条晾干，有的简单腌制一下，这就是有名的“腊肉”。长此以往，辈辈相传，人们就把这猎获的绝佳月份称之为“腊月”。

   “八”，象形字，像“人的双手分开的样子”。其实，“八”字本身就有分开的意思，只不过创字者又在“八”字下面加了个“刀”，表示“分”的干脆利索，像用刀切开一样，一分为二。《说文》：“八，别也，象分别相背之形”。

  “腊八粥”中的“八”，表示数字，表示日子，即“初八”这天的意思。

  但是古代的“八”这个数字很了不起，称之为“易数”。“易数”就是“易经之数”。这个“八”字的左撇“丿”为阳，主阳气；右捺“乀”为阴，主阴气。一般来说，人的肌肤零件有双，就有阴阳，如人的双手，双脚，双眼，双耳等。阴阳分二仪，二仪分四象，四象分八卦。伏羲坐于方坛之上，听八风之气，乃画八卦。所以，“八”是“一分为二的产物（这是唯物方法论）”。从此，“八”就成了响当当的数字，如“八方（东西南北加东北，西南，东南，西北）”；八节（立春，春分，立夏，夏至，立秋，秋分，立冬，冬至），八卦，八风，八仙等。

   “粥”，左右结构，“弓米弓”，为什么用“弓”作偏旁？这是由“粥”字的复杂产生过程而定。

  甲骨文里并没有“粥”字。

  金文里也没有“粥”字，但有了粥字的前身“  （上“米”下“鬲”）”。

  小篆里也没有“粥”字，但有了“鬻”字，其实，“鬻”就是“粥”。

   隶书就有了“粥”字。其实，“粥”是由“鬻”隶变讹写的结果。

   金文里的“  （上“米”下“鬲”）”，就是“粥”，小篆里的“鬻”就作了阐释。其实，二“弓”并不是“弓弩”的“弓”，它是“鬲（锅）”里冒出来的蒸汽，蒸汽弥漫“鬲”的上下周围，弯弯曲曲，缭绕上下，好像弯曲的弓，会意字。至于为什么隶书把“粥”写成“二弓加米”的模样，不见了“鬲”，让人不可理解。

  还有人对“粥”这样解释：“米”，主要是指稻米。稻米在锅里熟烂后，米粒的躯体变大变弯，像弓拉大一般。这种解释，我感觉有点牵强。

   再则，我國地域辽阔，方言区众多。有的地区把“养育”孩子，说成“拉把孩子（或拉扯孩子）”，与“腊八”谐音。所以，到“腊八”这天，妈妈就给孩子们熬锅粥，让孩子们吃了，快快成长，让孩子们记住父母的辛苦粥。