“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，每年的农历十二月初八，俗称“腊八”。预示着，到了这一天，要吃一种特定的美食，还要做一种特定的美食。还预示着，过了这一天，新春佳节就快到了。

    在我的家乡，每到“腊八”，基本家家户户都会熬腊八粥喝，我家也不例外。今天，女儿要去泰安考试，早晨五点，我们就都起床了。送走女儿，我便又去睡觉了。母亲，则熬上了腊八粥。这是我早在超市买的现成的材料，各式豆类，还有一些干蔬菜类，自己只加了部分大米。一直熬到七点多，黏黏糊糊的，很好喝。

   今天我们还腌制了“腊八蒜”，昨天剥了十几头蒜，并把每个的头部硬壳用刀切去，这样有助于浸泡时更入味。所有蒜瓣清洗干净，并晾干，所用的玻璃容器也提前洗好，控干水分。中午，熬了大约二斤多米醋，加了一些白糖。熬开后关火，等自然放凉后，把醋倒入放好蒜瓣儿的容器里，把盖子拧严实。放置一旁，大约一周左右，蒜瓣就会逐渐变绿，这样就可以吃了。大年三十，用腊八蒜就水饺吃，那真是人间美味！

   我的家乡，在今天会有这两种美食，远方的朋友，你们的“腊八”，是怎样过得呢？