近日，翻看昔日的笔记，有这样一段话：“百花开而春至，百川汇而夏至，百草黄而秋至，问候来而冬至”。这才惊觉，归去来兮，冬至已至。转眼之间，又是一年。 家乡豫南，是很重视冬至的。少年时光，听爷爷讲，冬至前一天叫小至或小冬，当天叫长至或大冬，后一天叫至后。冬至是全年中白天最短，黑夜最长一天。冬至后，白昼一天天长起来，黑夜一天天短下去。寒冷渐渐收敛，阳气渐渐升起。
从冬至当日，即进入数九寒天。过了九九八十一天，寒气才会彻底褪尽。春深日暖，还需要历经九九八十一天的寒冬考验。如九九消寒迎春聊：＂春泉垂春柳春染春美，秋院挂秋柿秋送秋秀。”
冬至，最讲究的是在吃食上。自古有冬至饺子夏至面。家乡豫南冬至这天要吃饺子，我走过全国各地，其习俗大至相同。
我特别难忘的是，每逢冬至那日天极其寒冷，几乎是呵气成冰，地上积雪过膝，河里冰层深厚。母亲常常念叨“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。但过去的人们普遍贫穷，一般人家吃饺子，没有什么讲究。一年到头来能吃上一顿白面肉馅饺子，就是一次奢侈地改善生活了。家中常用来包饺子的蔬菜一般就是大白菜，一点不像现在，即使是在冬天里，也能吃到时令蔬菜。
冬至那天，父亲总是起个大早，去集上割来一斤猪肉。母亲先把白菜叶切碎，放进一个盆里，撒上一把盐，用手搅拌一番，然后双手捧起那些白菜叶使劲握着，挤去水分，使它们成为菜团，又把父亲刚买回来的猪肉剁碎，把剥好葱姜切碎，然后掺在一起剁成泥状，放进馅子盆里，再放入油盐，用筷子搅拌均匀，饺子馅就准备好了。母亲拌的馅总是不咸不淡，不干不稀，油亮通透，色鲜味香。冬至的饺子，已印象在我少年的心中。
杜甫说：“天事人事日相催，冬至阳生传又来。”人们活在年年而至的冬至中，尽人事，观天事。尽人事，辛苦劳累都在其中。家家户户都在自己的家里，日日发生着不同的世事。
翻开老黄历上的冬至，上面写着“诸事不宜。”这样的时日，适合围炉取暖，美食养胃。当然了，这里的诸事不宜，是“不以物喜，不以己悲。”情绪稳定，就是最好的养生。冬至这日，我好想回到小山村，围炉夜话，共叙冬季之情。
过了冬至，白天慢慢变长。旧年的冬，有雪花飞舞。我开始数九，一笔一划每天抄一诗词，写一篇蝇头字。偶然间，写一篇关于山村的系列散文，抒发一下自己的寂寞情允。雪什么时候来，春天什时候来，我一直在等待。 冬至前后，我窝居家中。读书，写字，用文字打发寂寞，思念一个小村。生生不息古老节气，与我相遇，一年又一年。
换一换
