有的人采得多一时吃不完就到街上提篮叫卖,有的人则用盐巴煮熟了晒成干菇,留着日后淡季没有菜时吃。
那时节,采蘑菇,洗蘑菇,煮蘑菇,吃蘑菇,谈蘑菇,这是我们家乡人别有一番的大乐趣。
人们都说四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的。天然野蘑菇确实是不可多得的山中珍品,不但味道好,还有营养。诸如富含多种维生素、氨基酸,提高免疫力……
听说今年玉屏山上的蘑菇又出产很多。一斤十几块钱,有户人家单单卖蘑菇就赚了两千多元。
遗憾的是,我中秋节前才回家扫墓,迟到将近一个月,因此没有见到玉屏山采蘑菇那繁荣的一幕!
我爱家乡的玉屏山!尤其爱去玉屏山上采蘑菇,更爱吃家乡的蘑菇汤!
(部分图片来自网络)
(未完待续)

作者简介:
黄碧琴,福建福州闽清县人,函授福州师范结业。闽清县实验小学语文高级教师。在《福建日报》、《福建教育》、《福州晚报》、福建儿童刊物《小火炬》、福州《海峡都市报》《海峡姐妹》《家园》《福州宣传》、江西《教师博览》、上海《小学语文教师》、陕西《幼儿导报》等报刊、杂志发表散文、教学心得体会等文章。多次获奖。在各平台发表文章一百多篇,30多万字。