12月16日，武展汇聚了来自全省美食农优食品吸引不少市民前往参观品尝美味美食。各展区展厅拿出自己的独特风味美食与传统美食展现给大家，工作人员现场为食客提供免费熟拿品尝，现场有拍摄者边拍照边品尝说，老味道真的不错。

将湖北菜统一规范为“楚菜”，将楚菜与楚文化紧密连接，推动楚菜创新与产业发展，唱响楚菜品牌。挖掘楚菜故事、制定“楚菜标准”、评选楚菜品牌、举行楚菜美食博览会。 本届楚菜美食博览会旨在全力打造楚菜品牌、赋能乡村振兴战略，本届楚菜美食博览会展出规模14000平方米，参展企业500余家，展示品种7000多种，设有楚菜名宴展区、名厨名菜展区、楚菜小吃展销区、楚菜沉浸式体验展区、楚菜食材展区等。，设有楚菜名宴区、楚菜小吃展销区、楚菜品牌展区、楚菜产业链产品展区、楚菜工业化成果与中央厨房展区、楚菜食材展区。除了常规展出外，本届楚菜美食博览会还特设“全场景数字化生活生态区”和现场直播。将传统的楚菜与新鲜的科技手段融合，打造场景化一站式体验，同时开展线上直播，多渠道促进楚菜产业贸易发展。展会期间，将同期举行2021楚菜产业发展大会，共同探讨楚菜未来要走的道路。                                              据悉，本届楚菜美食博览会将持续至12月19日，展览期间，满足相关防疫要求的市民可免费前往观展，一站式体验楚菜魅力，见证楚菜发展。