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刊头题字：葛裕钧（江苏）

著名书画家

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中国书画名家

诗人风采

诗人简介

刘如春，记者、客座教授、跨界作家、高级政工师，广东省健康产业促进会专家会员、广东省科普讲师团专家与科普创作“突出贡献奖”获奖者、中国地质学会科普委副秘书长、广东省地质学会科普委主任、《岭南地质》杂志执行副总编、广东地质科学技术专家库专家。发表各类作品近千万字，出版散文、诗歌和科普、新闻、养生等图书19部，获奖数以百计。目前已在线上线下举办各类科普讲座近50余场。

（记者、客座教授、跨界作家）

刘如春随笔作品选

菠菜首当“男人菜”（养生随笔）
          刘如春（广州市）

         按照《黄帝内经》“药食同源”的原理,其实,菠菜也是一味中药。明代李时珍在其《本草纲目》中就有详细记载:菠菜,味甘,性冷,滑,无毒。其具有疏通血脉,开胸下气,调涩,止口润燥的功效。
       然而,一直“默默无闻”生活了不知多少个世纪的老实菠菜,近些年来突然名气大振,因为看过春晚赵本山和宋丹丹合演的小品都知道:暗送“秋波”中“秋波”已成为所谓秋天的“菠菜”之新解。当然,这只是个小小笑话而已。但不管怎么说,凭着赵宋两人的知名度,菠菜也歪打正着,确实“火”了一把。也许因为如此,又或许是喜欢吃菠菜(直觉口感好)的缘故,近年来,笔者对其的关注也多了起来。真是不看不知道,一看吓一跳。貌似平常老实的波菜,原来真了不得,这“伙计”大有文章!
        请看，前不久《文摘周报》透露:“菠菜是男人的最佳食物”。据说,美国一家男性生活类杂志最近刊出一篇题为“男人每天必吃的八种食物”的文章,菠菜便幸运地“名列榜首”(其他七钟“男人最佳食品”依次是酸奶<或酸奶>、西红柿、胡萝ト、蓝莓く或草莓、紫葡萄>、黑豆く或碗豆>、核桃、燕麦)。菠菜为何能在“男性最佳食品”中夺得桂冠?文章指出,波菜中含有脂肪酸和叶酸,能为肌肉的合成提供一定能量,叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环,提高性能力。而菠菜这个能加快血液循环的优点,对于降低患心脏疾病、中风和骨质疏松的风险来说,也是日常饮食的不错选择。最新研究资料还显示,叶酸确是男人“壮阳”的好东西,它对男性的勃起功能障碍(ED)有治疗作用；反之,叶酸不足会降低精液的浓度,减弱精子活力。笔者从报摘中得知,富含叶酸的食物,除了菠菜外,还有甘蓝、西兰花、红苋菜、生菜、芦笋以及胡萝ト、柑橘、动物肝脏、蛋黄、杏、南瓜、梨以及谷类如豆类、全麦、黑裸麦面粉等。
        当然,菠菜除了富含男人必需的叶酸这宝中之宝外,还含铁质等营养万分齐全。难怪有关专家把它誉为“蔬菜之王”,适合各层次人士食用。相传,活到106岁的宋美龄当年也要厨师把菠菜列入她家中常食用的“菜系”,难怪当下的“十大健康食品"”中,菠菜也和蒜、西兰花、西红柿、燕麦、草莓、果仁、红酒、绿茶、三文鱼等一起,占有当仁不让的地位。
        由于菠菜性冷,故烹任时,最好放些姜蒜等性温的食物作配料。此外,菠菜在富含叶酸等有成分的同时,也富含损害身体钙元素的草酸,故有经验的厨师告滅人们,烹饪波菜时,最好能先“出出水"。同时,菠菜最好不要与豆腐同煮。

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张世民（山东）夕阳音（广东）

本刊特约书画家：

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（以下排名按发表作品顺序）

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本刊刊出著名作家名录

匡天龙（广东）中国作协会员

周铁株（广东）中国作协会员

王克臣（北京）中国作家协会

北陕（陕西）中国作家协会中华辞赋社

马忠方（湖南）世纪百家高级创作员

周家俊（山东）军旅作家

胡世健（湖北）西部军旅诗人

张寿岭（甘肃）诗词作家

徐锦成（江苏）中国诗词文化传承者

许刚（山西）中国精短文学学会会员

李刚（四川）中华文化艺术推广联合会会员

雪潮 （湖北）省研学旅行导师

赵有成（陕西）西安市未央区作协会员

牛占才（宁夏）石嘴山市作协会员

李德山(山水行旅)（河南）省诗歌研究协会会员

萧成明（云南）省诗词楹联学会会员

张富礼（河南）中国文化管理协会

工作委员会会员

 杭义才（江苏）中国诗词研究会会员

王楚雄（广州）香港诗词学会会员

高淦青（江苏）中国乡土诗人协会会员

张金福（贵州）《当代作家协会》会员

张淸彦（河北）中国作家交流协会会员

邓友谱（湖北）海内外书画艺术联谊会会员

杨广武（老鹰）（吉林）世界汉语文学

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杨贵平（贵州）中国矿业作家协会会员

吴文琴（广州）中国西部散文学会会员

邓林铭（广西）北流市科普作家协会

主席

黄昌才（湖南）中国诗书画家网

艺术家委员会副主席

刘如春（广州）中华散文网创委会

副主席

林克胜（吉林）原长春市文联

副主席

张洪生（黑龙江）鸡西作协

副主席

赵放岚（云南）世界文学艺术家协会

副主席

杨洪超（河南）中国诗词研究会副会长

刘作礼 （吉林）长春日报社巡视员

马晓春（甘肃）中国少数民族作家

丁虎田（印清）（山西）普应寺住持

兼佛教协会诗人

李威（四川）实力派诗人

周凰（山东）中国著名百强

网红诗人

魏国成（河南）中国文坛百强榜

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王利全（云南）中华文化

十大杰出诗人

李立方（香港）著名诗人

施怡淡（香港）著名诗人

贺梅芳（香港）诗人

陈涛（北京）教授（博士生导师）

川鹰（福建）华东理工大学

客座教授

姚树元（江苏）联合国科教文组织

文化干事

。。。。。。

本刊刊出海外作家和书画家名录

唐生趣经（美国）犹他大学

博士

谢世明（美国）金山中书画艺术研究院

会员

迦南美地（澳大利亚）华文报刊

福音栏目自由撰稿人 

杨新华（澳大利亚）自由撰稿人         

书含（西班牙）华文自由撰稿人

黄科（巴拿马）华文自由撰稿人

郭醒奇（Frank）（加拿大）华文自由撰稿人

。。。。。

本刊刊出著名书画家名录

郝建华（北京）中国书法家协会会员

梁超龙（广东）中国美术家协会会员

郭东昌（广西）中国当代书画名家 

彭梓校（湖南）中国当代书画名家

于顺生（湖南）中国五行画创立者

刘德芳（河南）中国根笔书法创立者

伊和君（山东）中国当代花鸟画院

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张建新（山东）杜受田书画院

院长

曹大步（江苏）中国书法艺术研究院

常务理事

余子（浙江）著名书画家

葛裕钧（江苏）著名书画家

于文京（山东）文化部老年書畫研究會

會員

吴成都（江苏）中国书画家协会会员

刘保进（山东）中国书画名家网艺委会

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李志明（河南）中国书画艺术指导委员会

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副会长

杨瑞堂（山东）（英国）牛津艺术学院

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 牛津艺术学院博士生导师

杨福平（甘肃）南京市长江书画艺术

研究院教授

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友情刊出其他平台作者名录

张玉庭（安徽）《读者》

特约作家

朱建中（江西）“中国乡村诗人”

认证作家

高淦青（江苏）《中国作家报》

专栏作家

吴传中（江苏）《当代作家陈列馆》

专栏作家

张洪斌（河南）《美塑》杂志社

签约作家

王正平（上海）《新月小诗》

特约诗人

王成元（河南）筑梦文学社

特约作者

谦诚【中国】新时代诗典

签约诗人

崔凤芹（吉林）青年作家网

签约作家

马萌勃（甘肃）《中国诗歌网》

驻站诗人

陈国生（湖南）中国诗歌网

认证诗人

曾吉林（重庆）央视12频道夕阳红栏目

报道诗人

韩子君（黑龙江）《世界华人文学》

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朱守平（浙江）中国远山文学网

副总编辑

王继杰（安徽）《三江吟苑》

执行主编

李忠会（广州）《南海老干》

主编

李江红《文艺作家》平台

副主编

马新（陕西）军地红色文学

副主编

袁子弹（湖北）中国诗词流派网

编辑

杨松（宁波）诗友之家

总裁

黄昌才（湖南）中国诗书画家网艺术家

委员会副主席

徐克（江苏）东方文明传播会江苏分会

副主席 

张峰（河南）南国文学总社

郑州分社社长

李振峰（山西）县诗词协会

副理事长

孙清华（山东）潍坊市奎文作协

理事

魏兴元（山西）《诗词世界》杂志社

理事

董峰（江苏）全球汉诗总会

理事

孙海勇(西魂)（新疆）中国青年诗人协会

理事

唐子岳（湖南）株洲市诗协

理事

刘卫军（湖南）益阳市老干诗词协会

理事

王朝霞（山西）全民悦读太原阅读会

宣传部部长

李桐林（吉林）松原市楹联协会

副秘书长

胡荣誉（学藩）（湖南）孔子诗歌协会

副秘书长

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