《镇原美食》

 甄维龙(甘肃)

镇原美食夸不尽，

十天半月尝不遍。

年轻人，夜无眠，

日上三竿起不来。

猛然惊醒快到点，

跌跤爬扑把门关。

路边摊上买早点，

油茶油条油旋旋。

豆腐花，豆腐脑，

米汤加水叫稀饭。

边看手机边喝汤，                  

米粒粘到鼻子尖！

稀里糊涂填饱肚，

打着饱嗝去上班。

老百姓，食为天，

饮食文化不简单。

镇原地处黄土塬，

特色美食说不完！

镇原人最爱吃面，

花样繁多品种全。

揪面扯面节节面，

擀面削面麻食面。

鸡蛋面，臊子面，

有人爱吃洋芋面。

正月顿顿吃炒菜，

人人都想酸汤面！

如果吃腻手擀面，

给你来顿饸饹面！

婆娘喜欢油搅团，

三天不吃肠子干。

小蒜爆炒苜蓿芽，

一顿能吃两大碗。

清热败火凉粉鱼，

酸辣爽口饱一天。

水洗凉皮糖油饼，

跟集赶会当午餐。

再来一碗甜麦酒，

消暑解渴赛神仙！

农闲时间去打工，

后备箱里全装满：

油桃曹杏金针菜，

苹果梨枣咸鸡蛋。

烧鸡锅盔荏干粮，

尝过一次想三天！

甜杏胡胡青核桃，

捎给亲戚吃新鲜。

胡麻油，不能少，

原汁原味出镇原。

新一代的甘草杏，

畅销西北和东南。

自酿黄酒醉远客，

家乡美味赛茅台。

九月重阳丰收节，

羊肉烩饼作家宴。

红油辣子独头蒜，

吃完浑身都冒汗！

解表散寒补阳气，

三九都敢穿汗衫。

十冬腊月天气冷，

全国各地往回赶。

杀猪宰羊割牛肉，

高高兴兴贺丰年！

客厅摆好八仙桌，

十全老席端上来。

红白喜事有差异，

煎炒烹炸酸辣甜。

鸳鸯火锅刷羊肉，

黄酒飘香庆团圆！