延续武汉烟火气，传承“过早”老文化。（多图分享）

武汉三镇民生甜食馆胜利街总店，今天（11.22.）又乔迁新址于胜利街125号喜庆开张迎客了。新店红红火火，店面装修上了一个档次，也让习惯于在外面吃早餐的武汉人提高了“过早”的“档次”。

三镇民生甜食馆原名民生甜食馆，始创于1956年，曾以甜食糊米酒、什锦豆腐脑、北方水饺、地方小吃等产品闻名江城三镇，为武汉老字号餐饮企业，2012年曾被《楚天都市报》评为江城“小吃之首”。

老一辈的武汉人都知道“民生甜食馆”最早是开在民生路中山大道口，工艺大楼的对面，当时在武汉也是名噪一时。后改制更名为“三镇民生甜食馆”，搬迁到胜利街合作路口经营了20多年。这里经常出现排队等餐的情景，成为武汉“过早”的一道风景线。

可以说，这里是武汉人最具烟火气的“过早”的一个缩影。虽然现在经营的品种有三十多个，而且还延伸到中午的快餐盒饭，但“桂花糊米酒”、“什锦豆腐脑 ”、豆皮、烧麦、热干面等“过早”小吃还是“主力军”。新店开张了，祝他们生意兴隆，愿武汉“过早”文化传承延续，城市焕发勃勃生机。

 

 

（图文/胡士明）