今天是二十四节气中的第20个节气——小雪,也是冬季的第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。
早晨起床,我削了四个小红薯,把它们切片放到了蒸屉上,这个空档我从冰箱中拿了二个鸡蛋打入碗中,里面加了牛奶、少量的盐和糖,然后进行搅打,让盐和糖充分融化。等蛋液搅打好,红薯也蒸好了,拿出红薯,然后压成泥,我根据红薯泥的份量找了六个纸杯,从中间剪断,然后把红薯泥均匀涂抹于纸杯里,做成蛋挞皮的形状,做好后将蛋液均匀倒入纸杯里,别说,今天的蛋液刚刚好倒了六杯。然后将烤箱调到上下200℃,定好25分钟,开始烤制。看着碗里剩余的一点红薯泥,做一个蛋挞皮也不够,我灵机一动就加入了糯米饭,搅拌均匀后就搓成了一个个小红薯糯米团子,然后搭锅烧水,等候水开的空档,我洗了二颗红枣,一点干的百合片,一点枸杞,并拿出了储存的二个小玫瑰花,水开了,放入搓好的红薯糯米团子、红枣、百合进行煮制,不一会一个个黄色的小圆球就浮到了水面上,找了一个玻璃碗,将它们倒入碗中,然后加枸杞、玫瑰花瓣、红糖,一碗热情腾腾的红糖糯米团子就出锅了,这时候我的红薯蛋挞也到了时间,从烤箱中拿出,用剪刀剪掉纸杯,一个个漂亮的蛋挞就OK啦!看着都有食欲,咬一口,红薯的香甜、牛奶鸡蛋的嫩滑直击味蕾,再喝一口红糖糯米团子汤,舒服、畅快、暖暖的感觉就到了胃里,让这个寒凉的清晨就有了温度和暖意。
爱自己,爱美食,爱世间一切美好事物,每天早晨亲自动手为自己做一顿可口的早餐已成了我的习惯。



吃过早餐,收拾好锅碗瓢盆,我从冰箱中拿出了前几天买的羊排,准备中午的饭菜。今天中午我用当归、黄芪、红枣、枸杞炖了一砂锅羊排。在这个寒冷的节气中,羊肉是热性的,适合冬季进补。肉吃腻了,来二口自己泡制的酸辣小菜,(一碟地溜子、一碟洋姜),酸酸辣辣的感觉让食欲一下子就增加了,吃几口荞麦和大米蒸的米饭,喝二口汤,一切美好就都有了。
庆幸自己生在和平盛世,感谢党的好政策,让幸福生活比蜜甜。
