梅师有女,谓之清英,在读初中三年级,学业繁多,女亦放学助收面。见我能助之解几何难题,与我甚好。梅师亦谓我心。
此伸挂面,劲道,独特,健胃易消化,老少悉。不足者以路含沙场,且为天所限。余谓傅曰:“今有轧面机,工省省力有效。此坊当被汰者。”
“那你要学之何?”。”
“我甚奇,是个要失传之非遗。”
一月之后,我离宋河还单位,自以为功之余兼习之也,乃向师傅与清英别。 归语家人,当作引挂面,家人喜。但连次挂中几全断,打脸。吾以书告梅师,梅师书曰:“我的祖传秘方不服外。”吾念兰州拉面,内有料添之,我不得。嗟乎,不费资掠功,自讨没趣!