美食之都西安奇

作者║孙建民

2021-11-06星期六

人生在世须珍惜，美味佳肴须牢记。

南北菜品味道殊，八大菜系秦第一。

看官莫要不服气，周秦汉唐西安地。

丰镐遗址沣河畔，迄今建成诗经里。

周礼秦制兴万古，伟大我关中盆地。

六世余烈始皇帝，阿房宫惊天动地。

秦王宫殿无围墙，黄河秦岭城墙矣。

刘邦项羽争天下，智慧当数刘邦奇。

高祖刘邦长安城，文景之治百姓喜。

开疆拓土建伟业，穷兵黩武汉武帝。

汉族汉字汉文明，彪炳史册重彩奇。

五代十国南北朝，五胡乱华西安地。

三国演义魏蜀吴，三国归晋长安地。

隋朝国祚不算长，大兴城长安奇迹。

隋文帝杨坚文治，隋炀帝杨广功奇。

太原起兵有李渊，秦王李世民至伟。

玄武门之变清洗，太子李建成成鬼。

贞观之治打基础，开元盛世李隆基。

李隆基爱杨贵妃，沐浴爱河享受美。

渔阳造反惊皇帝，贵妃命断马嵬驿。

大唐帝国转运势，政治中心渐东移。

西安建都逾千载，陕西官府菜第一。

如此美轮美奂菜，想必诸位无争议。

常言民以食为天，美食之都西安最。

羊肉泡馍味道特，胡辣汤、葫芦鸡。

红烧牛尾乃硬菜，西安饭庄称第一。

西安事变待贵宾，国共大员都夸美。

西安有家饺子宴，同盛祥居功至伟。

蓝田厨师最出名，迄今仍夸稠子李。

勺勺客餐饮团餐，董事长名贾红妮。

一根扯面起高楼，段均彦茂盛酒店。

东晋桃源陈景民，文豪食府数第一。

尚寨嘹咋咧面食，文化底蕴人称奇。

厨师之乡蓝田县，汤峪温泉数第一。

蓝田猿人博物馆，汪锋故居纪念馆。

赏蔡文姬纪念馆，十八拍诗歌第一。

看白鹿原影视城，陈忠实长篇奇迹。

李家河水库美丽，辋川溶洞寻王维。

玉山也叫王顺山，天下名山此独奇。

小敦煌是水陆庵，泥塑绝伦是奇迹。

千年古刹悟真寺，净土宗祖庭第一。

华夏始祖母华胥，华胥陵巍巍竖立。

晚清大儒牛兆濂，舌战强敌退兵奇。

蓝田美景美食奇，旅游热点世人喜。

作者简介：孙建民（蓝田玉、秦剑），系陕西省脱贫攻坚优秀第一书记荣誉称号获得者，陕西省作家协会会员，西安市委办公厅行政处二级调研员，西安市文史艺术研究院研究员。