莲藕与荷花的传说

作者：牟洪营

 我想：大家对《封神演义》一定很熟悉吧。那里面有讹诈的故事，哪吒死后被他师傅以莲藕作骨肉救活的故事一定令你唏嘘过。天地灵气孕育出一颗能量巨大的混元珠，元始天尊将混元珠提炼成灵珠和魔丸，灵珠投胎为人，助周伐纣时可堪大用；而魔丸则会诞出魔王，为祸人间。元始天尊启动了天劫咒语，3年后天雷将会降临，摧毁魔丸。太乙受命将灵珠托生于陈塘关李靖家的儿子哪吒身上。然而阴差阳错，灵珠和魔丸竟然被掉包。本应是灵珠英雄的哪吒却成了混世大魔王。调皮捣蛋顽劣不堪的哪吒却徒有一颗做英雄的心。然而面对众人对魔丸的误解和即将来临的天雷的降临，哪吒是否命中注定会立地成魔，他将何去何从。 

   荷花是莲藕的花，开在水上部分。藕是莲藕的根茎，长在水底淤泥里。莲蓬是莲藕的果实。莲蓬，是莲花开过后的花托，呈倒圆锥形，里面有莲的果实，经脱粒、 摊晒、脱壳加工后即成滋补食品—莲子。荷花就是莲花。莲花、芙蕖、菡萏等都只是荷花的别名。莲藕，就是平时吃的藕，是茎。

   荷塘里，去年未挖尽的莲藕躺在塘泥中，就可成为种藕。到了春天，种藕开始发芽。种藕的顶叫“藕苫”，被鳞片包着。藕苫萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为“藕带”。藕带分节，节的周围环生不定根，节上抽出叶芽和花芽，分别长成莲叶（也称荷叶）和莲花（也称荷花）。一般是在3月，藕带分节处先抽出叶芽，叶芽在水下生长，逐步伸出水面。荷叶出水前都向内卷成棱条状，出水后刚开始只露出小尖。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”就是指荷叶的幼时。随着荷叶杆的长高，荷叶也慢慢舒展，直到长成我们熟悉的伞面形状。

   到了6月，藕带分节处抽出花芽，长出花梗。荷花出水前，是包得严实的花骨朵，出水后也还是含苞待放。随着花梗的长高，荷花慢慢怒放。在荷叶与荷花的成长期，水下泥里藕带的不定根处不断地生长出藕带，不停地分节，继而节上再抽叶芽和花芽。这样，一段种藕可以发展成一大片的荷叶与荷花。荷花充分绽放，长出莲蓬。随着花瓣展开、脱落，莲蓬也逐渐长大，莲蓬里的莲子也变得大而饱满。

   最初由种藕的藕苫抽出的藕带，作为莲的地下茎，长在泥里，从春天到立秋前，它一直在水下滋长、蔓延。如果想吃藕带，顺着刚出水面的小荷叶尖向下寻找，直至淤泥中，可以找到鲜嫩的藕带。莲藕与藕带是同源器官。立秋后，藕带膨胀变大后就成了莲藕。

    除了种藕可以发芽长出荷叶和荷花外，去年未摘的莲蓬中的枯莲子，掉进塘泥中，条件成熟，也可以作为种子发芽，长出荷叶、荷花、莲蓬、藕带和藕。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。

   荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。莲藕在中国民间有很好的名声，尤其是经杨万里的写照之后，更是名声鹊起。每每想起那白白嫩嫩的莲藕，我就不由得不去想那作者怎么那么会安排呀，拿莲藕作体多么适合，多么有吸引力啊。

   荷花又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。莲藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。须状不定根，着生在地下茎节上，束状，每节5-8束，每束有不定根7-21条。根系多分布较浅，长势弱。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

   中华大地自古就是荷花的国度，人们爱荷、栽荷、赏荷、惜荷、颂荷、画荷，几乎到了出神入化的地步。古人说：“莲花，君子者也。”多少年来，颂荷的诗词，写荷的文章，画荷的墨宝，赏荷的奇闻逸事，可谓琳琅满目，层出不穷。翻开中国文学史，第一首写荷花的诗歌是《诗经》里的《山有扶苏》：“山有扶苏，隰有荷华。不见子都，乃见狂且。”而《乐府》中的《江南》：“江南可采莲， 莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”则一直被人吟唱，至今余音不绝。而写荷花被公认为最好的诗文是杨万里的《晓出净慈送林子方》和周敦颐的《爱莲说》。杨诗写：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”周文记：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，可远观而不可亵玩焉。”它们至今仍然脍炙人口。当然，人们爱荷还在于她的多种用途和特定的意涵。 

   传说中的观世音菩萨好像坐的就是莲蓬。可见它是多么的神圣。难怪现在网上叫跟荷花有关的文明的人那么多啊。这大概是源于莲藕有“出淤泥而不染”的美名。

   据查《大正藏》经典说，莲花有四德，一香、二净、三柔软、四可爱。其实许多花都柔软、乾净、充满香气，只是花有一特殊的生态是其他植物没有的，因此承担了佛教的象徵使命,春夏秋冬，四季轮转，花落花开，花朵具有谢而又发的生命力，本是许多文化喜爱惜用的主题。但世间花卉先开花后结实，莲花则在开花同时，结实的莲蓬已具。莲花“华实齐生”的特质。莲花因此被佛家视为能同时体现过去、现在、未来。 

    佛教以莲喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因为莲花的品格和特性与佛教教义相吻合。佛教是着重寻求解脱人生苦难的宗教，将人生视作苦海，希望人们能从苦海中摆脱出来，其解脱的途径是：此岸（人生苦海）——济渡（学佛修行）——彼岸（极乐净土）。即从尘世到净界，从诸恶到尽善，从凡俗到成佛。这和莲花生长在污泥浊水中而超凡脱俗，不为污泥所染，最后开出无比鲜美的花朵一样。 

    莲花“出污泥而不染”，开出洁美的鲜花，确是最好的象征，因此佛经常常将莲性比佛性。《大智度论?释初品中户罗波罗蜜下》说：“比如莲花，出自污泥，色虽鲜好，出处不净。”《从四十二章经》说：“我为沙门，处于浊世，当如莲花，不为污染。”所以拯救世界的梵天王是坐在千叶金色妙宝莲花上出生的。释迦牟尼佛、阿弥陀佛、观世音菩萨都是坐在莲花之上，或手执莲花，表示佛是出自尘世而洁净不染的境界。  

   一切事理通达了，参透了，自然凡事都看得开，不再贪婪、恐吓、焦虑、痴心、嗔怒，在精神上自然摆脱了苦境，变得轻松愉快。所以佛教中的莲花，代表一种智慧的境界，即所谓“开悟”。《无量寿轨》说：“是菩萨（观音菩萨）作是思维，一切有情身中，具有此觉悟莲花，清净世界不染烦恼。 

   所以拯救世界的梵天王是坐在千叶金色妙宝莲花上出生的。释迦牟尼佛、阿弥陀佛、观世音菩萨都是坐在莲花之上，或手执莲花，表示佛是出自尘世而洁净不染的境界。