当好模范作好示范
铸牢中华民族共同体意识
——记“全国民族团结进步模范个人”陕西锦翔饭庄有限责任公司董事长陶锦翔
2021-10-12 星期二
作者║蓝田玉
“走，咥锦翔炝锅鱼，好吃不贵，营养美味！”这是我经常听到的一句口头禅。那么，锦翔炝锅鱼到底有啥“秘密武器”？能让这一家民族餐饮企业脱颖而出，获得如此良好口碑？不仅如此，党和政府也给予“锦翔炝锅鱼”企业以无上的荣誉。
在热烈庆祝中国共产党成立一百周年之时，陕西锦翔饭庄有限责任公司董事长陶锦翔，继2018、2019年之后，第三次被国务院表彰为“全国民族团结进步模范个人”。
之所以能从高手如云的民族餐饮行业里脱颖而出，陕西锦翔饭庄有限责任公司董事长陶锦翔，自有其独特的创业经验和体会。
倾注毕生心血，致力于繁荣十三朝古都西安的民族餐饮文化，不断满足大众对品质生活的向往和追求，努力打造“锦翔炝锅鱼”知名名牌！
10月11日上午，受都市头条•西北城际头条编审张建超的邀请，我们一行6走进陕西锦翔饭庄有限责任公司法人、董事长陶锦翔的办公室，零距离感受陶锦翔独特的人格魅力和企业家风采。
据陶锦翔介绍，锦翔饭庄有限责任公司成立于1999年底，迄今已走过了22年发展历程。
22年来，在各级党委和政府的关心、指导和大力支持下，在各级民族宗教委领导的精心培养和扶持帮助下，公司得益于改革开放的气候环境和民族政策的阳光雨露，公司坚持把“诚信经营、大众消费”作为经理念，把“为顾客服务、让顾客满意”作为奋斗目标，始终坚持走“以高品质求生存、以优服务谋发展”的道路不动摇，顺应餐饮市场发展变化新形势，有效对接广大顾客多层次多样化就餐需求新体验，用心、用情、用力打造民族全优餐饮行业知名品牌，走出了自己的路子，实现了可持续发展，由原来的一家名不见经传的海鲜楼，发展到现在的10家分店和一个占地21亩的农副产品基地（中央厨房），员工人数由原来的10多名发展到现在的600多名，经济效益和社会效益逐年提升，在非公党建、开展民族团结进步示范单位创建活动等方面，做了大量扎实有效的工作，受到各方面的一致好评，先后获得“第八批全国民族团结进步示范单位”“西安市优秀私营企业”“全国绿色餐饮企业”“陕西省餐饮百强企业”“陕西省民族优秀企业”“西安市总工会劳动模范扶贫基地”“西安市优秀私营企业”“文明单位”等多项荣誉，陶锦翔个人被国务院授予全国民族团结进步模范个人荣誉称号，被评为陕西省劳动模范、陕西省第六届诚实守信道德模范和西安好人、光荣地当选为西安市人大代表。
陶锦翔介绍，作为全国民族团结进步示范单位的民营餐饮企业，他决心以实际行动报答党和政府的关怀厚爱，决心理所应当地走在全社会前列，他一从北京返回西安后，就立即组织企业汉族、回族、塔吉克族、东乡族、纳西族、满族、苗族等七个民族员工，认学习贯彻总书记“七一”重要讲话精神，开展“民族团结一家亲、创建中华民族共同体意识”为主题的座谈会，统一了员工思想、坚定了员工信念。具体来说就是做好“三个模范”：
一是牢记中国共产党领导是党和国家的根本所在、命脉所在，是全国各族人民的利益所系、命运所系，党有号召我们就积极响应，党有部署我们就认真落实，始终做感恩党、听党话、一心一意跟党走的模范。
二是要牢固树立正确的国家观、历史观、民族观、文化观、宗教观，不断增强对伟大祖国、中华民族、中华文化、中国共产党、中国特色社会主义的认同，敢于同民族分裂分子作坚决斗争，注意做好克服狭隘民族主义的工作，凝神聚力开展民族团结进步示范单位创建活动，像爱护眼睛一样爱护民族团结，以实际行动促进各民族交往交流交融，始终做铸牢中华民族共同体意识的模范。
三是要以实现中华民族伟大复兴为己任，把企业发展和每个人的努力汇聚成全面建成社会主义现代化强国的磅礴力量，忠实履行民族民营企业职责使命，真抓实干、埋头苦干，在平凡的岗位上干出不平凡的业绩，始终做奋进新时代新征程的模范。
李建印将军饶有兴致地与陶锦翔董事长亲切交谈，他结合自己多年在军队工作的经验，向陶锦翔董事长讲授了民族大团结的极端重要性。
在陶锦翔的心里，有一个伟大的梦想，他要让“锦翔炝锅鱼”走向全国，让全国大众都能尝到锦翔炝锅鱼美味。
“锦绣新时代，翔腾新征程”。在谈及集团公司未来发展时，陶锦翔信心满满地表示，集团将继续秉承“诚信经营、大众消费”经营理念，在果断转型基础上，把“清真餐饮行业第一、炝锅鱼行业第一”作为基本目标，在经营实践中坚持外学麦当劳、内学海底捞，以高品质求生存，以优服务谋发展，用管理科学化、流程标准化、机械设备自动化参与市场竞争，大力弘扬中华餐饮文化，倡导行业自律，加强人才培养，强化食品安全，努力打造民族全优餐饮行业知名名牌，进一步引领和促进餐饮行业健康可持续发展。
作者简介：孙建民（蓝田玉、秦剑），系陕西省脱贫攻坚优秀第一书记荣誉称号获得者，陕西省作家协会会员，西安市委办公厅行政处二级调研员，西安市文史艺术研究院研究员。
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