快乐妙趣垒生姜

——国庆节出行结束篇

文/岳钊（随笔）

    天空上又有了绵绵秋雨的阵阵飞扬，山前的气候也就变得有了深秋之凉。我们吃过了早饭去接待厅里结了帐，今天将结束这非常快乐的三天度假时光。

    恰逢民宿里的炊事员正在搬运忙，他从院子外面的送货车上搬回了生姜一大筐。炊事员说天气开始变凉，菜肴之中必然不能缺少这美味的生姜。

    普通的生姜每天都会进入到那千家万户的厨房。人们可以把生姜切成条或片状，为炒菜而添香，人们可以将生姜切成细丝后再去投入到美味的鲜汤。

    生姜的生长虽然呈现着不规则的形状，但生姜所具备的调味活力却是十分地张扬。老百姓常用那俗话而赞誉生姜，“深秋寒冬多吃姜，不用医生开药方”。

    这几天住民宿所吃的菜肴之香，炊事员就是充分地发挥了生姜的特长。从山珍竹笙到木耳青笋的搭配得当，从传统的家常菜项到深秋时令的美味蟹黄，炊事员都能民宿里的所有菜品入口更香。

    炊事员挑选了二十几块生姜堆在一起垒放，生姜的不同形状汇聚一起竟然是十分地漂亮，这些生姜的垒放就变成了一座微型的崇山峻岭的模样。

    将生姜垒成了一座微型的山状，这生姜的“姜”又谐音着江山的“江”，于是一个十分美丽的“江山如画”就摆在了这家民宿的大厨房。

    我快乐地观看着“江山如画”的漂亮形象，我十分欣赏地对那炊事员讲，“你把你热爱生活的快乐思想，融入到普普通通的生姜，你的心里永远住着温暖的太阳”。

    三天的度假时间真得不算长，但我们在这家民宿中就连住了三天时光，而且这家叫“不舍•吾心伴山”的民宿已经给我留下了非常好的印象。

    早上看到了这妙趣十足的垒放生姜，我们回家的路上尽管有着秋雨的飞飞扬扬，但我们回家的路一定是顺顺畅畅。

              （全文完）

作者简介

    岳钊、文化学者、长期在新闻单位担任领导职务，先后荣获国家、省、市级奖项三十多次，后转岗进入省级机关任职，现为西安秦砖汉瓦文化研究会常务副会长兼秘书长。

主审/萧梅     签发/陈百贵