记忆中的老月饼
作者 万建伟
明月圆,桂花香。转眼间中秋佳节已至,又到了一年一度吃月饼的日子。
记忆中的仲秋吃月饼,是很有些仪式感的!记得每到八月中旬,平素极为节俭的父亲都会从镇上带回一斤月饼。那时的月饼品种单一,通常都是掺杂着花生、核桃、瓜子、红绿丝的五仁月饼。油光发亮的大红纸上印着“中秋月饼”四个字,月饼的香味穿透包装的草纸,瞬间勾起毛孩子们肚里的馋虫,我和哥哥、弟弟轮番缠着奶奶想提前享用这难得的美味。奶奶说,得等到“八月节”那晚,供奉过“月奶奶”才能吃,这规矩可不能破。为防止孩子们偷吃,奶奶总是会把月饼藏到板箱里,并把久不使用的老式铁锁郑重地锁上,且小心翼翼地把钥匙揣在兜里。本来,我和弟弟早就学会了用竹棍捅开老铁锁的本领,但知道了敬奉“月奶奶”之前不能吃的规矩,断不敢偷吃以免惹祸上身,只巴巴地在心里数着日子等十五那天快些到来。
到了八月十五晚上,奶奶会小心翼翼地拆开月饼包装,把四块月饼一并放到盘子里,再将苹果、梨等供品另外装盘摆好。这时候,我和弟弟早已把小方桌摆到了被月亮照得明晃晃的院子当中,奶奶把其中一块月饼郑重地摆在方桌中央,旁边摆上水果;然后再踮着小脚、双手捧着另外三块月饼依次放到灶房的老灶爷、窗台上的玉皇大帝和堂屋八仙桌上的祖宗牌位前。做完这些,我和哥哥、弟弟三人在奶奶的招唤下,面向东南月亮升起的方向齐刷刷地跪在地上。奶奶按惯例要说上一番叩请月奶奶、老天爷、老灶爷等天地君亲保佑我们一家人平安和年景风调雨顺的话。不等奶奶说完还要保佑俺弟兄三个学习好、考第一的话,我们几个的口水己然是汹涌澎湃!做完这些,奶奶照常要从供案前先收起三块月饼,我们知道其中两块是要留给买不起月饼的大伯、姑姑家的,还有一块是留待我们以后慢慢享用。弟兄仨只把眼睛直勾勾地放在方桌上的这最后一块月饼上!这时侯,奶奶接过弟弟早已备好的菜刀,嘴里说着:日子有了,能吃月饼了,岁数小的先挑;只要用功学习,长大啦有的是月饼......奶奶一边说,一边极其认真地便开始切月饼。许是奶奶岁数大了,总是切不匀。弟弟和我总是能挑走相对大些的那一块,弄得哥哥不得不哭丧着脸去拿我们挑剩下的小块。在我和弟弟兴高采烈地慢慢品着月饼里面的五仁和红绿丝时,总会发现奶奶偷偷地把她的那一块掰一点给哥哥,于是哥哥的脸上复又充盈着满足的笑容。“月奶奶、明晃晃,开开后门洗衣裳;洗哩净、浆哩光,打发哥哥上学堂......”。奶奶悠悠地唱着歌谣,盼着她的孙儿们好好学习,长大了能有出息。
如今,我们早已过上了奶奶期盼的好日子,每年中秋节都会有各式各样的月饼吃,但是我却再也品尝不到旧时月饼的老味道了。怀念已离开我们33年的奶奶,怀念当年公社自制的五仁月饼!(辛丑中秋)
