
吃柚子的季节又到了,友人送我几个小文旦柚,说是台商引进台湾的文旦品种在福建厦门一带种植的。
小文旦其貌不扬,青黄色麻癞癞的皮,好像未成熟的样子。不中看但中吃,剥开厚皮,掰开一瓣瓣果肉,再撕开一层薄薄的内皮,只见果肉淡黄透亮,小米粒似的肉排挤在一起,形状像半月形的小密齿梳。吃起来肉质细嫩,不酸淡甜,口味不错,但也算不上非常好吃的柚子。吃时,我在想古人说“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”,台湾文旦种于福建,口味会不会有点变呢?虽说台湾~福建,只隔一湾浅浅的海峡,但说不定在台湾阿里山生长的文旦口味更好些呢!
多年前,在一家卖东北土产的店里听他们员工做宣传,说他们的五常大米在江苏无锡有种植基地了,说到时你们都可以买到我们东北的五常大米了。哈哈……那是小员工不懂或是在忽悠,五常大米的种子离开了东北五常的黑土地,离开了东北的低温气候,种在无锡,那就是无锡大米啦,而不是什么五常大米了。
题外话不说了,言归正传,再说柚子。我有两次最难忘的吃柚子经历。
十几年前,那时我还未退休,某天下午上班,组里同事好意在学校巷口买来一个柚子到办公室剖开与我们分享,大家很高兴,不用客气就吃了。可谁也没想到吃的是一个老柚子,果肉吃在嘴里像嚼酸甜的草根,一点水份都没有。平生第一次吃,第一次知道柚子还有老的。你吃过老苹果老香蕉吗?没有呀!我从来都没有认为这些水果有老的。自此以后,每年买柚子时,我就有了心理障碍,怕买到老柚子。左掂右掂,拣重的买,幸运!一次也没买到过老柚子。也不知同事那次是咋回事,买到了“金玉其外,败絮其中”的老柚子,让满怀的欣喜嚼没了!😄😄她不只一次请大家吃柚子耶!
买了多年的柚子,由沙田柚买到现在的琯溪柚;由白瓤柚买到红心柚,在我们合肥基本上没买到过什么很好吃的柚子,买到不酸的柚子就算不错的啦!
第一次吃到最好吃的柚子,是在几年前的旅途中,是在福建,是在福建的宁德,是在宁德的半月里一个畲族小山村,是在AAAAA级景区一一杨家溪。



那里的柚子又好吃又便宜,大的两三块钱一个,小一点的三块钱两个。黄黄嫩嫩饱满的果肉,咬一块碎在嘴里是满嘴的汁水,清甜爽口,好吃极了!平生没吃过这么好吃的柚子,咂吧咂吧,值得永远的回味!
好柚子就在本乡本土,为啥让台商把生意做去了呢?
