凉皮里竟含有罂粟？使顾客吃了欲罢不能一天不吃浑身不自在，在江苏连云港市有家凉皮店为招揽顾客竟使用这种下三滥的招数，为了牟取暴利，在食品安全上铤而走险，以身试法。

今年八月下旬，江苏连云港市公安局海州分局路南派出所接到一位市民举报，原因是有家凉皮店卖的产品口味很不正常。连云港市公安局海州分局路南派出所民警张靠山介绍说，该市民经常在这家店买东西吃，近期看到有关于食品安全的宣传，有的麻辣烫里可能添加含有罂粟壳的调料，让味道更好，他就怀疑经常吃的这一家是不是也有。该顾客直言：越吃越上头，一天不吃就浑身不自在。因此他高度怀疑这家凉皮制作有问题，或许掺杂了什么不该有的东西。

“他就把当时吃剩下的一份凉皮，给我们带了一点过来，说怀疑里边有罂粟壳。”民警联系了海州公安分局食药环侦大队以及相关检测机构。结果证实，该凉皮凉面内确实含有罂粟碱、那可丁等成分。随即，路南派出所协同食药环侦大队对这家店铺进行了全面搜查，扣押了一大盆辣椒油。经鉴定，辣椒油里有罂粟成分。

民警张靠山说：“辣椒油调料里添加了含有罂粟壳的粉末，让这个辣椒油吃起来更香，整个凉皮凉面味道都比较鲜美，但这个东西吃起来会让人上瘾，危害身体健康。”接着，民警又在嫌疑人李某家中搜出了大量疑似含有罂粟成分的辣椒油及粉末，当场检验结果均呈阳性。随后，警方对涉案物品进行了扣押。面对铁证，犯罪嫌疑人李某如实供述了其违法犯罪的事实。

据店家交代，疫情期间，觉得客人比较少，店里难以支撑，就想通过这些不法途径增加收入。李某称，面对每况愈下的销售额，他便想改变一下经营方式。听说在调味料里添加罂粟壳可让客人上瘾，便满大街去问卖调料的商家，有没有添加罂粟壳的料。随后，一调料商向他出售了含有罂粟成分的调料。李某便将买来的特殊调料跟辣椒和豆油一块熬制，拿到店里当做秘制辣椒油，拌入凉皮凉面。自销售以来，每天盈利都在八百元左右，比之前多了三分之一，案发时已经获利1.5万元。

公安部门开展专项“铲毒”行动严厉排查打击种植罂粟违法行为，根据我国刑法第351条规定，非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

目前，李某由于涉嫌生产、销售有毒有害食品，已被警方依法采取刑事强制措施，案件还在进一步侦办中。

专家表示：长期服用含罂粟食品会对人体造成健康风险，应增大抽查频率，从源头把控我国对罂粟种植有严格的法律规定，除药用、科研和科普教育外，其他单位和个人无论出于何种目的，一律禁止种植。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，罂粟壳本身没有味道，有些甚至带有酸涩的苦味。非法店家使用的所谓罂粟粉中应该还添加了其他提味增香的物质，作为消费者很难辨别调料中是否含有罂粟成分。