花皮豆角

文/七先生（吉林）

过去的花皮豆角，是东北的特产

下霜前还青绿翠红，用五花肉一炖

那才叫个香呢

到南方出差

尤其是到北京访友探亲，一说带去花皮豆角

都把人乐坏了

我小时候最爱吃的菜，就是花皮豆角

尤其爱吃它的鼓豆

把黑白花的鼓豆用线穿成串

挂在脖子上，或拎着

感到特别自豪

在自家小园里

种的是大油豆，小油豆，还有黄金勾

唯独没有大花皮

纯种的大花皮由于产量低，易受害，己经被转基因了

母亲95岁时

非要跟我到园子里摘菜

她对茄子，辣椒，西红柿都很满意

摘豆角时，她使劲捏着扁夹的豆角说

等着吧！是豆角，总会鼓豆的

我知道，母亲是想再给我穿一个豆角串

作者简介：吉林诗人。史天中。笔名，七先生。喜欢哲学，文学，人学。用诗文表达人性。用歌声抒发感情。