猪肉是日常生活中常见的一种肉类食品，具有较高的食用价值与利用率，并且价格迅速上涨，但与其他肉类相比价格还是相对便宜。猪肉还含有相对大量的营养，适当摄入有助于维持人体的正常功能并保护人体健康。不过虽然猪肉具有很高的营养价值，但并非所有部位都适合食用，并且最好减少接触，特别是这几个部位。猪的身体有4个低营养和高毒素的部位，因此最好尽快将其“列入黑名单”。
1.猪肝
猪肝富含维生素A和铁，有助于补充血液，预防铁缺乏性贫血和改善视力。然而，猪肝是负责排毒和代谢的器官，并且含有相对大量的毒素。大量食用对身体不利。因此，建议类似此部分的食物少吃为妙。
2.猪脖子
最好少吃的猪肉区域，例如猪的脖子。这是因为在宰杀猪时，通常会从脖子的这一部分释放血液，并且可能会有一些充血留下的淤血在其中淤积。另外，猪脖子上有许多淋巴结和甲状腺，因此毒素含量较高，营养价值较低，因此最好不要触摸该部分，如果愿意接受这些副作用的话，就可以忍受吃下猪脖子的后果。
3.猪大肠
像一些其他的动物内脏一样，猪大肠也非常受欢迎，尤其是辣椒炒猪肉肠，富含维生素和矿物质，有助于润肠。但是，相对较高的脂肪和胆固醇含量不仅会增加血脂，还会增加血管负担。它还含有相对较少量的毒素，并且高摄入量对身体有害，因此不建议多吃它们。
4.猪肺
猪肺是一种中医药材，对治疗咳嗽一直很有效。但是猪肺对猪来说是呼吸的主要器官。猪生活在相对肮脏的环境中，因此它们可以轻松吸入一些有毒物质。最后的结果是，大量的粉尘以及有害物质积聚在肺中。如果大量食用，会对身体造成不利影响，因此猪肺的这一部分营养物质含量低，毒素含量高，最好将其快速列入黑名单。尽量避免食用这一部位。
因此，在吃猪肉时，最好不要选择太多的猪内脏作为食用部位。另外，购买猪肉时，最好避免选购太多的猪内脏，大量摄入可能对身体有害。一般来说，吃一些瘦肉或者红肉就可以补充身体所需的营养了，不用一度沉迷于“吃啥补啥”的迷信说法中。对于“吃啥补啥”这一个民间说法其实没有任何的科学依据，“以形补形”也是被废弃的糟粕理论。想要健康的身体，必须要养成健康良好的饮食习惯，用正确的饮食态度来培养健康的身体以及心态。在生活中越过越好、越过越顺畅。
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