但愿常在奋斗中
——记最佳厨艺金奖获得者段均彦
作者‖孙建民
2021-08-19 星期四
厨艺金奖获得人，满面春风如亲人。
四十年奋斗不止，厨师之乡代言人。
央视新闻来宣传，主持人名叫朱迅。
中国名点来表演，茂盛扯面朱迅赞。
段均彦大名鼎鼎，大江南北都传遍。
出生蓝田南关村，排行老五最能干。
七九年开始摆摊，二十创业亲夸赞。
天生和蔼会吆喝，全县出名笑容甜。
改革开放政策好，乘势而上赚了钱。
诚信经营信誉好，八六年美食开店。
荣誉纷至沓来了，龙头企业誉蓝田。
二零一一盖新楼，投资数亿开酒店。
黄金地段人气旺，建成四星级酒店。
每天亲自带头干，段均彦和气依然。
西安食客开车来，就为咥他这碗面。
美食城里品种繁，油糕饸络和扯面。
洋芋粑粑神仙粉，蓝田待客九大碗。
优秀民营企业家，脱贫攻坚走在先。
初心不改永奋斗，勤工俭学人夸赞。
开设扯面讲习所，非物质文化遗产。
开设大师工作室，名师高徒技艺传。
现代化酒店管理，蓝田茂盛大酒店。
中国厨师之故乡，美玉美食美景全。
段均彦口才神奇，一年四季讲得全。
蓝田茂盛咥扯面，猿人故里他代言。
蓝田茂盛咥小吃，吃住行游购物全。
蓝田茂盛学技术，美玉之乡王顺山。
汪锋故居纪念馆，蓝田猿人博物馆。
看蔡文姬纪念馆，白鹿原影视城转。
王维手植大银杏，辋川溶洞风景赞。
小敦煌是水陆庵，悟真寺上院下院。
蓝田玉石一条街，在茂盛酒店之畔。
蓝田美汤在汤峪，华胥氏祖母祭奠。
春天蓝田赏杏花，夏天攀登王顺山。
秋天白鹿原最美，冬天汤峪跑温泉。
全域免费了门票，全国旅游模范县。
西安劳模段均彦，文武双全人品赞。
蓝田玉秦剑赋诗，夸夸好人段均彦。
作者简介：孙建民（蓝田玉、秦剑），系陕西省脱贫攻坚优秀第一书记荣誉称号获得者，陕西省作家协会会员，西安市委办公厅行政处二级调研员，西安市文史艺术研究院研究员。
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