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书籍力荐【中国名人名家精品典藏歌词主编梁乃惠佳作专辑共赏】———北京头条权威发布

                         鳕 鱼 段

                     作者/梁乃惠

       民以食为天。不论男人还是女人，只要结婚了，与心仪的人组成家庭，都要自己操持家务，打理好财米油盐酱醋茶这些生活琐事。除了卧室，厨房是最重要的生活区了。厨房收拾得是否干净，整洁，是检验一个家庭主妇是否合格的考场。

        妻，自幼在农村长大，所以保留了很多当地的习俗。不是说她不爱收拾厨房，而是某些习惯让我不能适应。比如做饭吧，现在城市的家庭生活都是吃多少做多少，既节省做饭的时间，又可以每顿饭都是新鲜的饭菜，增加食欲。

       她做饭做菜，有个习惯。她这个习惯我反对了很多年，一直反对无效！她做饭是看锅大小，锅大就多做点儿，锅小就少做点儿，她好像不算计几个人吃饭。我和儿子吃剩下的饭菜，她努力全打扫干净。有时我看见她又做饭做多了，就问她，今天家里来客人吗？她也不假思索的回答，没有客人来。我说你做这些饭，够一个排的战士们吃的，她一开始没听懂，后来听明白了，随后也挖苦我几句。     

       后来，单位破产了，我就有机会主管我家的厨房了。财米油盐酱醋茶，我可以随意的调动和安排。我爱吃鱼，尤其钟爱鲅鱼和刀鱼，红烧，清炖，干煎，我都拿手。至于淡水鱼就不喜欢了，能不做就不做。她喜欢逛超市，但是她买回来的东西，好像并不是家庭生活中特别需要的东西。时间长了，我就感觉她买东西，是凭感觉凭兴趣买，不考虑这个东西是否真有用。

       某天早上，我准备做早饭，打开冰箱看见了她前一天买的鳕鱼。说实话，我从来都没有做过鳕鱼，也不知道鳕鱼该怎么做好吃，我就按照自己的想法，做了这几条鳕鱼。饭菜都做好了，我把桌子收拾一下，将饭菜都摆上桌子，然后喊她起床吃饭了。

        我不喝酒，她也不喝酒，我们直接吃饭，我把盛满米饭的饭碗放到她面前。她端起饭碗，拿起筷子，目光就被我做的熘鳕鱼段吸引了。她先吃了一口饭，然后用筷子夹了一块鳕鱼段放在嘴里，轻轻的品尝，随后眼睛里闪出一束难以察觉的惬意……

       我先吃完饭了，就下楼去早市溜达溜达。当我上楼回家时，她已经去单位上班了。饭桌已经被她收拾干净了，我打开冰箱，看见我做的鳕鱼段还剩下两块儿，她没吃了。吃晚饭时，我把鳕鱼段放在烤箱里加了加温，又端上饭桌，我嘱咐她把鱼都吃了吧，别剩下！我就下楼走步去了。

        第二天早上做饭时，打开冰箱看见那两块儿鳕鱼段还摆在碗里，她没有吃。我问她为啥不吃？她说这鳕鱼做的挺好！

                    【作家风采】

梁乃惠，辽宁省海城市人。中国音乐文学学会会员，中国音乐著作权协会会员，辽宁省音乐文学学会理事，海城市诗人协会副主席，《世界诗歌作家文集》顾问及歌词主编。有部分文学作品和音乐作品，在国家和地方的文学期刊，香港报刊及网络媒体上发表发行。

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