
中国利川网讯 7月20日,央视《夕阳红》栏目组到利川市采访拍摄莼菜与长寿的关系。
据悉,在重阳节期间,该栏目将推出《寿宴》第十季,共8集,每集30分钟。本季《寿宴》每集以一种养身食材为核心,通过讲述食材缘起、专家解读以及长寿老人介绍食用方法,详尽展示食材的养生作用。该节目制作完后,将在央视社会与法频道《夕阳红》栏目播出。利川莼菜以独特药食同源的养身作用入选。
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莼菜是珍贵的野生水生蔬菜,含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等,其应用价值集中于医用价值和食用价值。利川莼菜,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。利川莼菜被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”。20世纪80年代,利川大力发展莼菜,种植面积达1.5万亩,年产莼菜1400余吨,产量占全国80%以上,被称为“中国莼菜之乡”。2004年12月23日,原国家质检总局批准对“利川莼菜”实施原产地域产品保护。
