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刊头题字：葛裕钧（江苏）

著名书画家

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中国书画名家

诗人风采

诗人简介

石丁：本名刘作礼  1948年12月28日生  退休前为长春日报社巡视员。

石 丁（刘作礼）诗词作品选

木兰花

又种西葫芦

石  丁

汗水上流十数载，椒杮黍茄添色彩。突想起，落一门，保健角瓜遭晾晒。

未信“美南”能致病，思及二亲曾挣命。今朝厦顶种葫芦，观赏美植温旧梦。

注释：

    美南，西葫芦别名为美洲南瓜，简称“美南”。

少儿时期，即上世纪50年代中后期，曾随父母在宅西的菜园里种了五年菜，虽然我帮不上什么大忙，只能帮着拿个农具、递个东西什么的，有时还帮倒忙，跟着添乱，但耳濡目染，父母经营菜园的全过程我是了然于胸的。

那是快乐的五年，从学龄前到小学四年级。那时有事无事常到菜园里去，一边看着父母忙农活，一边玩耍。菜园里有一个小花圃，里面种了步登高、夜来香、凤仙、扫帚梅等草花，是个招蜂引蝶之处。捉昆虫是我儿时的最爱之一。蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂等都是我捕捉的对象。被我捉到后，我用一根细线系在它们腹部，像放风筝一样放昆虫，或跑或走，随心所欲，有时被蜜蜂蜇了手指也毫不在乎，可以说是乐此不疲。

跑题了。

菜园里种过很多种菜，菠菜、韭菜、小白菜，还有玉米，但主要品种是西葫芦，也叫角瓜。西葫芦是葫芦科，南瓜属，16世纪从美洲传到中国，并流传甚广，成为餐桌上令人喜爱的一道美食。西葫芦还具有良好的药性。其性寒，味甘。归肺经，胃经和肾经。具有润肺止咳，消肿散结，除烦止渴，清热利尿的功效。对于烦渴、疮毒、肾炎、水肿、腹胀、肝硬化、肝腹水等症有治疗作用。西葫芦还可以调节人体新陈代谢，具有很好的减肥、抗癌和防癌作用。

西葫芦虽系大路菜，但种起来却不简单。父母种菜虽算不上行家，但每一步做得都很认真。从种子发芽、育苗，到定植、防霜、锄草、收获，还有翻地、浇水、施肥等，都是有板有眼，一丝不苟。

种子发芽的事由母亲负责，她把西葫芦种子放在铝盆中，加上水，蒙上被子，放到炕头，没几天就渐渐露出白芽。当芽长到五六毫米时，父亲就把它们栽进事先钉好的育苗箱中。育苗箱长宽各一米左右，高约10厘米，就放在居室地下。那时屋子小，放不了太多的育苗箱，更多的就只能直播了。已经发了芽的种子在育苗箱里慢慢成长，直到拱出土，长出两片椭圆形的子叶，再长出真叶。

这期间要翻地、整地。园子有四五百平方米，父亲时年已过半百，靠一个人是干不过来的，只好请几个短工帮忙。前来帮忙的都是附近十七八岁的邻居，正愁有力气无处用，遇上一个赚钱的活，都愿意帮这个忙。一边干活，一边说着笑话，何乐而不为？

种菜也会引来邻居的意见。种地不上粪，等于瞎胡混。父亲每年要把用一角七分钱一挑买来的大粪放在地里沤，也就是发酵。菜园西边有一个小二楼，住着一户谢姓人家。一刮东风时，大粪的臭味就飘入人家楼内，让人喘不上气。好在人家不大计较，提了意见后把窗子关上了事。

到“五一”前后，父母就把这些小苗移到地里定植了。这个场面很是热闹。父亲要先到四五百米外的水楼子去挑水，然后与母亲一起挖坑、浇水、栽苗、培土、踩实。定植后还要注意收听天气预报，看有没有霜冻。遇到霜冻，西葫芦苗就有被冻死的可能，必须事先做好防冻准备。父母的应对措施就是为这些小苗盖一个“小房子”，就是用10厘米宽的单层胶合板揻成一个圆圈，用线缝死，傍晚时把它们扣到苗上，再盖上盖，压上土块，以防被风刮走。这些“小房子”救了小苗们的命，扣上它，霜冻来了也奈何不了小苗。

眼看着西葫芦苗一天天长大，父母都很高兴——这是一家人的生计呀。我也盼着这些苗快快长大、开花。我对西葫芦花情有独钟，这倒不是因为我审美能力强，特别喜欢这种像海星一样的菜花，而是我盼着用它喂蝈蝈。夏天，我在窗前挂了一个蝈蝈笼子，每天听它悦耳的叫声。父亲把西葫芦的谎花摘下来给我喂蝈蝈，叫它餐餐无忧。

当然最让人兴奋的时刻还是摘瓜的时候，可惜我难以见到。我家的西葫芦下来得早，总能抢上行市——就是卖上高价。可是父母摘瓜时总是起得很早，父亲要赶永春路市场的早市，必须起大早。那个期间父亲每天要挑着两个满装西葫芦的土篮去永春路早市出售，我觉得这是一件很有意思的事，很想跟去看热闹，但我每次都睡过站，赶不上。有几次我醒来后发现父亲已走，便一个人赶往永春路，有一次竟然找到了父亲，站在他身后看着他卖菜。父亲是商人出身，读过七年书，算是一个小儒商。他卖菜价格随行就市，不乱要高价，快要售罄时就低价出售，也好快点儿回家待弄园子。在计量上也决不占顾客的便宜，秤杆都是高高的。这倒不能说明他道德修养有多高，他也是为了吸引回头客。比起某些短斤少两，以次充好的奸商，父亲怎么说也是一个好人。

父母在小铁道街一带种西葫芦是有一点儿名气的。一是种得好，二是人缘好。邻居来买西葫芦，在价格上有一点优惠，每到罢园时，还把一些老西葫芦无偿送给邻居。

那时西葫芦种子要自己留，到籽儿成熟后才采摘。这让我想起一件有趣的事：附近一些淘气的孩子，常从篱笆里伸手进去用铁钉在西葫芦上写字，写的都是附近一些孩子的乳名，如小黑子、小白子、小五子、二愣子等，“愣”字他们不会写，写成“楞”。时间一久，这些被划过的地方便长出一道楞，有点像伤口结痂一样。

回想父母当年种菜的往事，虽然有些辛酸，但还是快活的。它让我增长了知识，懂得了许多道理。

1958年大跃进，全民大炼钢铁，我家的菜地被街道占用，办起一个小工厂，父母的种菜生涯便告一段落。父亲后来也被安排进一家粉碎铁矿石的工厂工作，与菜园算是“拜拜”了。

我在楼顶天台上种菜也有十来年了，辣椒、土豆、茄子、豆角、西红柿、苦瓜及各种叶类菜都种过，可唯独没种过西葫芦。这倒不是听信了“西葫芦致癌”的谣传，而是因时间久远把它淡忘了。今年突然醒悟，既继承父母的衣钵种菜，别的可以不种，但西葫芦不能不种啊。于是我在种子商店买了一袋西葫芦籽，模仿父母当年的种法，种了三株。令我没想到的是，这三株西葫芦长得异常的好，每一株的覆盖直径都在1.2米左右，覆盖面积当在1.5平方米上下。而且适时开花，那花真叫鲜艳，上红下黄，花朵张开的直径有10厘米，每棵都有七八个果实。我想，这些西葫芦够全家一夏天吃了。可天有不测风云，今年雨水过频，很多没长成的果实腐烂了，让我心疼得要吐血。后来我又自己给自己吃宽心丸——这是老天爷惹的祸，等天好了，果实就不会再烂了，还会吃到自己种的西葫芦的。而且吃时一定要拍照片，让九泉之下的父母看看子孙们吃自己种的西葫芦的喜庆场面。

（2021年7月14日）

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