记——丹凤县北部山区的“红白喜事流动餐饮服队”

在丹凤县北部山区庾岭小镇，有一支方圆五十里，家喻户晓，人尽皆知的“农村红白喜事流动餐饮服务队”笔者有幸在丹凤县蔡川镇蔡川村一家娃过十天的宴会上见到了这支队伍的创始人王楠。

                （本文作者与王楠合影）

王楠，丹凤县庾岭镇街坊村，2016年组建从事流动餐饮服务。这支队伍七到八人组成，一辆精心设计的厨具运输车，一顶自己设置能够容纳二十席的帳棚，锅碗瓢盆一应俱全，和王楠的攀淡中得知，他们这支队伍，一次性能应五十席的宴会。多年来他们常年穿梭于庾岭，蔡川乃至丹凤县北部山区的沟沟岔岔，受到丹凤县北部山区人民群众的肯定好与好评。

现在农村的红白喜事流动餐饮服务队，越来越多，确实带来很多的便利，服务队的增多，农村留守人员越来越少了，过去的农村，大家外出的不多，除了农忙之外，闲暇的时间是比较多的。而且大家都会各负其责的前去帮忙，留守人员多，是最主要的帮忙队伍，而现如今的农村，随着越来越多的打工人群外出，有时候像一些比较小的村子，办个红白喜事真的凑不够人手，这也就很自然的催生了一个行业：红白喜事餐饮服务队。并非是人情味淡薄了，而是现在的农村真的没有那么多人了。