所谓咖啡，自古以来都以神密的身份存在着，只是在外国小说中经常看到，只知道能够喝咖啡的都是一些有钱人和达官贵人，成为出入社交场所的奢侈饮品。在我所生活的圈子里，很少有人喝咖啡的，改革开放以后，商店的橱窗里有放着包装精致的咖啡，价格是一般茶叶的很多倍，虽然有些神秘兮兮，只是看一眼却不敢问津。

最初接触咖啡确实被吓一跳，在南京工作时候，有个陈同学在机关处室工作，一次去机关办事，办完事就跑到陈同学那里去坐坐。机关办公室看上去比基层单位有品味，也阔气得多，一进门，坐下后，陈同学递给我一杯黑褐色的饮品，我望着面前的饮品不知所措。陈同学说：“这是咖啡，很好喝的。”听他这么一说，我才从升腾而上的热气中闻到了一股淡淡的清香味，我顺着扑鼻而来的香气，端起杯子喝了一口，味道虽然有些苦涩，但非常可口，还有些甜甜的豆香味。陈同学说：“怕你喝不惯，多加了几块方糖。”我连连点头：“好喝，好喝！”陈同学不以为然地说：“咖啡在我们这里是当茶喝的。”由此使我想到了外国小说中的达官贵人。

说来也巧，不久，陈同学搬到我家隔壁，一个人住一套房，我和陈同学走得更近了。休息天，就会从陈同学家里飘来一阵一阵咖啡的清香味，闻着感觉神清气爽。过一会，陈同学端着热气腾腾的咖啡壶倒一杯给我喝。陈同学手里的咖啡壶是耐高温的玻璃烧壶，壶顶有个滤芯，滤芯里放满咖啡粉。陈同学告诉我：“喝咖啡比喝茶有味道，外国人都喝咖啡。由于不好意思经常喝陈同学送来的咖啡，就咬咬牙，去买来一个铝制品的咖啡烧壶，又去买来散装的咖啡粉，消息天自己也在家学着烧咖啡。看陈同学只在杯子里放一块方糖，方糖贵，我就放很多白砂糖。随着生活条件越来越好，家里也有了一整套的咖啡用具，光是调制咖啡的长调羹就买了十多把，煞有介事地变成一个咖啡达人。

不管怎样说，咖啡在我眼里一直是高档饮品，费钱还费时，我没有陈同学那样的闲情逸致，加上工作繁忙的原因，很长时间没有再烧咖啡喝了，调回上海工作以后，获悉以前在南京时候的老朋友王编辑在某杂志社担任编辑工作，就过去找到了他。杂志社坐落在南京西路上，车来人往，非常热闹。我和王编辑从杂志社出来，一路上都是咖啡店，灯光闪烁，依稀可闻的音乐声很有情调，店面布置的非常有特色，就随便找了一家咖啡店坐下来，一边聊天，一边品赏咖啡。

现在才知道，最近的一份调查结果显示上海的咖啡店不仅是全国最多的，堪比美国咖啡之乡的纽约还要多的多，特别分布在南京西路静安寺附近的咖啡店就有五百家之多，上海真正成为了咖啡之都。据说咖啡传入我国有一百年的历史，但真正成为大众能够接受的饮品应该归功于改革开放以后。现在无论实体店还是网上都有各种咖啡供应，价格比高档茶叶还便宜，主要是人人都喝得起。

因为工作调动，搬过几次家，随之迁徙的那把铝制咖啡烧壶最后还是被扔掉了，一来现在都有速溶咖啡卖，小袋包装的很实惠，喝起来也方便，开水一冲，随时随地都可以喝，不用再费时费力地去烧了；再者就是铝制咖啡烧壶放置时间过久，铝的部分开始氧化，扔了并不可惜。今天才真正感觉到咖啡其实并不神密，不再是达官贵人的奢侈饮品，一跃成为了大众都能消费的普通饮品，和茶叶一同平分秋色。