华东区：  戴明霞    报道

       饺子是一个家庭团圆、幸福、和谐、美满的象征。2021年6月17日上午，东望集团江苏连云港赣榆利民课堂员工志愿者，应赣榆区养老护理院领导的邀请，开展了为老人包饺子献爱心的志愿服务活动。

       上午8点半，13位身穿红马甲、头戴小红帽的志愿者在承办人和助教、纪检的带领下，又来到养老护理院食堂面食房。面食厅里有机器三台，架子上摆放着空托盘一层一层的，面案板上放着搅好的面团，桌子上放着两大盆馅，包饺子材料备好齐全。志愿者到了现场，先清洗干净手，个个争先恐后地撸起袖子，各自忙碌干起来。揪子面团的、按压揪子的、擀的擀皮，包的包饺子，来回传送皮子的，大家一起上阵，有站着的，有坐着的，围在一起，简直是超级的一条龙流水线。今天助教蒋立秀专门学擀皮子，滚动的面皮由慢到快，渐渐学会擀皮动作，并说到时能回家亲自包给父母亲吃，让她有了锻炼的机会。大家一边拉家常，一边有说有笑，整个场面好不热闹。看着一盘盘白白胖胖的饺子，大家脸上的兴奋之情溢于言表，表达了他们对老人的一片爱心与孝敬之情。

     馅和皮，互相依靠，互相包容，谁也离不开谁，难怪人们常说饺子是团圆饭、如意饭。饺子奥秘就是馅离不开皮，皮也离不开馅；馅好要靠皮来包，皮好也靠馅来帮衬。同样的话，东望集团员工志愿者就像馅一样，听从党的话，做好中国人，认真学习党史，做到爱国敬业，诚信友善。弘扬中华传统美德，尽善尽孝，让幸福指数不断提升。